Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Csokis-ananászos sütemény

Gyorsan összedobható, nagyon-nagyon csokis finomság, tökéletes választás a rohanós hétköznapokra.

Szerintem ez a sütemény langyosan a legfinomabb, ezért általában csak akkora adagot készítek belőle, amennyi egyszerre elfogy. Persze ha gondoljátok, nyugodtan duplázzátok meg a lenti mennyiséget. 

 

Hozzávalók (4 adaghoz): 

15 dkg étcsokoládé 

10 dkg vaj (vagy margarin) 

2 púpozott evőkanál kakaópor 

1 teáskanál őrölt fahéj 

3 tojás 

5 dkg cukor 

fél dl semleges ízű olaj

5 dkg finomra őrölt dió 

1 teáskanál sütőpor 

kb. 14-15 dkg liszt 

12 dkg ananász (friss vagy konzerv) 

 

Elkészítés:

A csokit összetördeljük, majd kevergetve, vízgőz felett egyneművé olvasztjuk a vajjal, a kakaóporral és a fahéjjal. Levesszük a gőzről, hagyjuk kicsit hűlni. 

A tojásokat kikeverjük a cukorral és az olajjal, majd összeforgatjuk a csokis-vajas keverékkel. Beleszórjuk a diót és a sütőport. Végül apránként hozzáadagoljuk a lisztet, jó sűrű masszát kell kapnunk (a liszt teljesen pontos mennyiségét befolyásolja a tojások nagysága). Kisebb méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk, elsimítjuk, majd a tetejébe belenyomkodjuk a kockákra vágott ananászt. 

170 °C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. A belseje nyugodtan maradhat egy kicsit krémes, úgy a legfinomabb. A sütési idő kb. 30 perc, de ha nagyobb a tepsi és vékonyabb a tészta, kevesebb idő is elég neki. Ilyenkor érdemes 20-22 perc után tűpróbával ellenőrizni a sütemény közepét. 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Bajor szilvás lepény

Az Oktoberfest idején sütit is süssünk!

Meggyes-fűszeres croissant-felfújt

Elő a fagyasztott meggyel és a tavaly karácsony óta őrizgetett mézesfűszerrel!

Ajváros-lencsés spagetti

Gyors és finom tésztaszósz, az ajvár garantáltan feldobja az ízeket!

Napi ajánlatunk

Top videók

Töltött kiflik uzsonnára

Ezt pakold a gyerekek uzsonnás dobozába!

Kapros-csirkés melegszendvics

Nincs időtök reggel? Semmi baj! Ezt a szendvicset este is előkészíthetitek.