Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Egészséges, diétás, egyszerű: Tonhal steak burgonyasalátával

2017. január 20.

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 25 dkg tonhal
  • 30 dkg újburgonya
  • 5 dkg lilahagyma
  • 15 dkg koktélparadicsom
  • 15 dkg csemegekukorica
  • petrezselyem
  • 2 ek olívaolaj
  • só, bors
  • szárított zöldfűszerek
  • kókuszolaj

Elkészítés

1. A sütőt előmelegítjük 220°C-ra.

2. A burgonya héját alaposan megmossuk, majd felkockázzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és az előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

3. A tonhal szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk és megszórjuk szárított zöldfűszerekkel. Grillserpenyőben felhevített kókuszolajon mindkét oldalát 2-2 percig sütjük.

4. A salátához finomra aprítjuk a lilahagymát és a petrezselymet, a koktélparadicsomot pedig kettévágjuk. Ha megsült az újburgonya, összeállítjuk a salátát. Összekeverjük a paradicsomot, a lecsepegtetett csemegekukoricát, a sült burgonyát, a lilahagymát és a petrezselymet, majd megsózzuk és olívaolajt csorgatunk a tetejére.

5. A salátát a frissen sült tonhal steak mellé tálaljuk.

 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Gökler Krisztina

Gökler Krisztina receptje

Szerkesztőink kedvencei

Tonhal steak grillezett zöldséggel

Tonhal steak grillezett zöldséggel

Csomor Csilla színésznő nagyon szeret főzni, főleg a könnyedebb, franciás fogások ihletik meg. De a grill szezon is teljesen lázba hozza. Az alapokat édesanyjától leste el és mára már mindenevő lett. Szeret a konyhában, alkotni, kísérletezni is.
Tonhalas bolognai

Tonhalas bolognai

Csavarjunk egyet a mindig bevethető bolognai szószon. A tonhalas változat könnyedebb, mint a húsos, mégis hozza a megszokott ízhatást. Ebben a mártásban garantáltan minden gyerek megeszi a halat.
Tonhallal töltött paradicsom

Tonhallal töltött paradicsom

A tonhalsalátával töltött paradicsom tökéletes vendégváró, de könnyű vacsorának is remek, mellé egy pohár fehérbor és máris szuper lesz az este.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.