Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Szárított paradicsommal és fetával töltött csirkemell

Sose mondd a csirkére, hogy unalmas! Az egyik legváltozatosabban elkészíthető szárnyashús!
2021. október 28.

Az egészséges életmódban már-már unásig ismételt natúr csirkemellet ilyen egyszerű „trükkökkel” lehet sokkal izgalmasabbá tenni, hogy továbbra is örömmel fogyasszuk. 

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 50 dkg csirkemell
  • 6 dkg feta sajt
  • 8 dkg szárított paradicsom olajban
  • friss bazsalikom
  • őrölt fekete bors
  • himalája só
  • olívaolaj spray
  • 12 dkg basmati rizs
  • 15 dkg fagyasztott brokkoli
  • 15 dkg fagyasztott bébirépa

Elkészítés

 

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra.

A csirkemelleket megtisztítjuk, majd az egyik oldalukon „zsebet vágunk” rájuk. Ezt megtöltjük vékony szeletekre vágott feta sajttal, egész szárított paradicsommal és friss bazsalikomlevéllel, majd befedjük. A hús tetejét megszórjuk borssal és kevés sóval (hiszen a töltelék is erőteljesen sós). 

 

Próbáld ki ezt a receptet is! Csirke birssel, gesztenyével

 

A töltött csirkemelleket olívaolajjal megkent mélyebb falú tepsibe tesszük, majd felülről is befújjuk olívaolaj spray-vel. A tepsit lefedjük alufóliával, majd az előmelegített sütőbe tesszük.

30 perc után eltávolítjuk a fóliát, levesszük a hőfokot 160 °C-ra, és további 30 percig sütjük, amíg szépen megpirul a hús.

Eközben kétszeres mennyiségű sós vízben megfőzzük a köretként tálalt basmati rizst, és serpenyőben megpároljuk a fagyasztott zöldségeket is.

 

Ez is érdekelhet: Melyik rizsfajta mire jó? Útmutatónkból kiderül! 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Sütőtökös palacsintatorony

Sütőtökös palacsintatorony

Igen! Ősszel a palacsintába is kerüljön csak sütőtök!
Póréhagymás-mascarponés tészta sütőben sütve

Póréhagymás-mascarponés tészta sütőben sütve

Ezt a fogást akkor is imádni fogod, ha csak növényi alapú ételeket fogyasztasz.
Almás pite granola

Almás pite granola

Őszies illatok a konyhában, őszies ízek a reggeliző tálkádban.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.