Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Sütőtökös palacsintatorony

Igen! Ősszel a palacsintába is kerüljön csak sütőtök!
2021. október 25.

Őszi hangulat és sütőtök imádók figyelem! Maxoljuk ki ezt az időszakot, és készítsük el a hétköznapi vagy épp hétvégi palacsintaadagot is ennek megfelelően. 

Hozzávalók

1 adaghoz
  • 13 dkg puhára sült sütőtök
  • 5 dkg zabpehely
  • 1 ek őrölt fahéj
  • ¼ ek őrölt szerecsendió
  • ¼ ek őrölt gyömbér
  • ½ mokkáskanál szódabikarbóna
  • 1 db tojás
  • 1,5 dl (növényi) tej
  • 1 ek kókuszolaj
  • 1 ek juharszirup
  • 1 dkg teavaj
  • ½ banán

Elkészítés

 

A sütőtök húsát kikanalazzuk a héjából, majd a zabpehellyel, a fűszerekkel, a szódabikarbónával, a tojással és a tejjel teljesen krémesre turmixoljuk. 

Kókuszolajjal megkent és felforrósított palacsintasütő serpenyőben evőkanálnyi adagokat sütünk a tésztából. Oldalanként 1-2 percig sütjük, majd megfordítjuk a palacsintákat. 

Az elkészült palacsintákat egymásra pakoljuk, még forrón a tetejére teszünk egy kocka vajat, meglocsoljuk egy kevés juharsziruppal, és banánkarikákkal vagy más friss gyümölccsel tálaljuk. 

Próbáld ki sósan, zöldfűszerrel turbózva is a sütőtökpalacsintát! Kattints ide a zsályás verzióért

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Póréhagymás-mascarponés tészta sütőben sütve

Póréhagymás-mascarponés tészta sütőben sütve

Ezt a fogást akkor is imádni fogod, ha csak növényi alapú ételeket fogyasztasz.
Csirkés enchilada leves

Csirkés enchilada leves

Ez a leves olyan laktató, hogy főételként is fogyaszthatod!
Almás pite granola

Almás pite granola

Őszies illatok a konyhában, őszies ízek a reggeliző tálkádban.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.