Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Spárgával töltött csirkemell

Aszalt paradicsommal lesz még finomabb!
2022. május 17.

A spárgaszezon minden évben pillanatok alatt véget ér, így érdemes nem csak köretként, de minél több étellel kombinálva is felhasználni ezt a diétabarát zöldségfélét.

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 50 dkg csirkemell
  • 2 gerezd fokhagyma
  • himalája só
  • őrölt fekete bors
  • 10 dkg zsírszegény mozzarella sajt
  • 8 szál zöldspárga
  • 4 db aszalt paradicsom
  • olívaolaj spray
  • 16 dkg basmati rizs

Elkészítés

 

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra.

A csirkemelleket megtisztítjuk és „zsebet” vágunk rájuk. Bedörzsöljük áttört fokhagymával, majd sózzuk és borsozzuk kívül-belül. 

A mozzarellát kisebb darabokra vágjuk, és a csirkemell belsejébe nyomkodjuk. A spárga kemény végét levágjuk, alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, majd szintén a csirke zsebébe tesszük. Végül aszalt paradicsom szeleteket teszünk rá, és fogpiszkáló segítségével összezárjuk húst, hogy ne essen szét. 

A húsokat áttesszük egy tepsibe, befújjuk olívaolajjal, majd az előmelegített sütőbe vagy airfryerbe tesszük 30 percre. 

Eközben kétszeres mennyiségű sós vízben puhára pároljuk a basmati rizst, mellé tálaljuk az elkészült spárgával töltött csirkemellet. 

 

Ezt a receptet is próbáld ki: 

Dijoni mustáros-paradicsomos csirke

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Epres-fehércsokis zabmuffin

Epres-fehércsokis zabmuffin

Egészséges süti a szezon kedvencével.
Áfonyás-krémsajtos gofri

Áfonyás-krémsajtos gofri

Már most mentsd el hétvégére!
Medvehagymás-csirkés rizottó

Medvehagymás-csirkés rizottó

Még egy finom fogás medvehagymával

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!