Sütőtökös zabkása

Indítsuk az új hetet Gökler Kriszti egészséges reggelijével!

2019. October 7.

Ha unalmasnak tartjuk már a zabkása reggeliket, érdemes különböző alapanyagokkal felturbózni az alapreceptet. Az őszi időszakban nincs is ehhez kézenfekvőbb hozzávaló, mint a sütőtök.

Hozzávalók

2 adaghoz

15 dkg sütőben puhára sült sütőtök
12 dkg zabpehely
3 dl növényi tej
2 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 evőkanál vaníliaaroma
friss gyümölcs
magvak

Elkészítés

A puhára sült sütőtök héját eltávolítjuk, majd botmixerrel pépesítjük. Egy főzőedényben összekeverjük a zabpehellyel és a növényi tejjel, majd közepes lángon főzni kezdjük. Szükség szerint pótolhatjuk a folyadékot növényi tejjel vagy vízzel.

Amint elkezdte magába szívni a folyadékot a zabpehely, belekeverjük a fűszereket is. Édesítésre a sütőtök íze miatt nem lesz szükség, de kóstolás szerint adagolhatunk hozzá kevés eritritet is.

A 4-5 perc alatt megpuhult és krémesre főtt zabkását tálkába öntjük, friss gyümölcsökkel és olajos magvakkal megszórva tálaljuk.

Gökler Krisztina receptje

Gökler Krisztinek hívnak, de a közösségi médiában Zabkásakirálynőként ismertek meg egészséges életmóddal és fitnesszel foglalkozó blogomnak köszönhetően.

A célom az, hogy megmutassam, az egészséges életmód nem unalmas és egyhangú, illetve nem a lemondásokról szól, hiszen kellő kreativitással bármit elkészíthetünk újragondolva.

A receptjeim változatos, sokszor reform alapanyagok hozzáadásával készülnek, mégis nagyon egyszerűen elkészíthetőek, finomak, és nem utolsó sorban egészségesek is.