Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Könnyű és gyors vendégváró: Spenótos-sajtos kockák

A leveles tészta az egyik legjobb a szilveszteri házibulikra.
2016. december 28.

Csavarhatjuk virslire, tölthetjük ezerképpen, édesen és sósan. Ha a buli hevében elfogyna, akár új adagot is betolhatunk a sütőbe, hiszen gyorsan készen van.

Hozzávalók

12 nagyobb kockához
  • 50 dkg téglalap alakú, konyhakész leveles tészta
  • 4 marék spenót- vagy bébispenót levél
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • só, fehér bors, reszelt szerecsendió
  • 30 dkg feta sajt
  • 30 dkg ricotta
  • 4 db tojás

Elkészítés

1. A leveles tésztát kivesszük a mélyhűtőből, és elrendezzük egy sütőpapírral leterített sütőlemezen. Mikor kissé felengedett, mindet kettévágjuk.

2. Közben a spenótleveleket leszárazzuk, megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, rádobjuk a spenótot, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük, és pár perc alatt megfonnyasztjuk.

3. A feta sajtot villával összetörjük, kikeverjük a ricottával, 3 elhabart tojással és a spenóttal.

4. A tésztakockák közepére teszünk 1-1 kanálnyi tölteléket, a széleket lekenjük a maradék elhabart tojással, majd 190-200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.

spenotossajtoskocka1

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Csigó Zita

Csigó Zita receptje

Szerkesztőink kedvencei

Vásárok kedvence: töki pompos vegetáriánus módra

Vásárok kedvence: töki pompos vegetáriánus módra

Nincs adventi vásár forralt borozás és töki pompos nélkül. Ez a verzió most vegetáriánus módon, 3-féle hagymával, fűszeres tejföllel és kelbimbóval készült.
Ragacsos-pereces sütemény

Ragacsos-pereces sütemény

Diétásnak semmiképp sem nevezhető ez az amerikai sütikre emlékeztető édes-sós, kakaós, karamellás finomság, DE! Olyan nagyon finom! Ráadásul egy hideg, fárasztó nap után hazatérve nincs is jobb mint egy szeletke belőle, a roppanós sós perec és a szaftos karamella párosa garantáltan jókedvre derít!
Téli burgonyasaláta

Téli burgonyasaláta

Az egyik kedvenc téli vacsorareceptem, melyhez az ötletet a hagyományos lila hagymás burgonyasaláta adta.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.