Elkészítés

Csavarjuk be a vörösbab pasztát alumínium fóliába, rakjuk hűtőbe 3 órára. Keverjük össze egy kerámia tálban a rizslisztet és a matcha port, dolgozzuk hozzá a vizet, majd a cukrot, fedjük le celofánnal.

Mikróban melegítsük a keveréket 3 és fél percig. Közben vegyük ki a hűtőből a pasztát, osszuk 8 egyforma golyóra. A rizses mixet keverjük át, majd tegyük vissza melegíteni további 15-30 mp-re.

Hintsük be a munkalapot kukoricakeményítővel, kezdjünk el 2 evőkanálnyi méretű rizses keveréket (ez legyen meleg) gömbbé gyúrni. Egy kész gömb közepébe illesszünk bele egy vörösbabos golyót. Folytassuk a műveletet, míg 8 mochit nem kapunk.

forrás: Allrecepies