Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Amerikából jöttem: Rocky Road süti

Egyszerű desszert, a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá!
2017. június 2.

Rocky Road, azaz sziklás út – az egyik leginkább klasszikusnak számító amerikai sütemény, melynek külön napot is szenteltek a tengerentúlon: június 2-át. Nem nevezhető bonyolult desszertnek, még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá! A keksz fajtáját és az olajos magvakat kedvetek szerint variálhatjátok benne, szintén elbír bármilyen aszalt gyümölcsöt, és ha igazán autentikus eredményt szeretnétek, semmiképp se feledkezzetek meg a marshmallow-ról (pillecukor). Én most fahéjjal és vaníliával ízesített étcsokiból készítettem, de tej- vagy fehér csokiból sem rossz. A süti tetejét pedig el ne egyengessétek, hiszen ettől lesz igazán sziklás az az út!

Hozzávalók

12 kis szelethez
  • 30 dkg étcsoki
  • 15 dkg vaj
  • 1 csapott kávéskanál őrölt fahéj
  • 1 rúd vanília kikapart magjai
  • 10 dkg dió
  • 8-10 dkg keksz
  • 1 kis marék pillecukor

Elkészítés

Az étcsokit összetördeljük, majd vízgőz felett egyneművé olvasztjuk a vajjal. Közben hozzáadjuk a fahéjat és a vaníliát. Mikor elkészült a massza, félretesszük langyosra hűlni.

A diót késsel durvára vágjuk, a kekszet kisebb darabokra tördeljük. A pillecukrot apróra daraboljuk. Mindezt a langyos csokis masszába forgatjuk, majd egy közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe kanalazzuk. A tetejét meghagyjuk „göröngyösnek”.

rockyroad1

Teljes hűlés után hűtőszekrénybe tesszük minimum 2 órára. Ezt követően szépen szeletelhető.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Az újkrumpli háromszor! Pirított újkrumplisaláta háromféleképpen

Az újkrumpli háromszor! Pirított újkrumplisaláta háromféleképpen

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én még az epernél is jobban várom minden évben a parázskrumpli, újkrumpli szezonját. A kedvenceim belőle a különböző langyos és hideg saláták, köretek, hirtelen választani sem tudtam, ezért jöjjön rögtön 3 szuper finom, pirított verzió.
A szemnek felüdülés, az ízlelőbimbóknak kényeztetés!

A szemnek felüdülés, az ízlelőbimbóknak kényeztetés!

SAJTOS-ÁFONYÁS FRENCH TOAST: az édes, a fanyar és a pikáns elementáris találkozása. Egy könnyen elkészíthető, mégis izgalmas ízeket rejtő nyár eleji reggeli vagy akár vacsora.

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!