Van úgy, hogy nem a legdrágább hozzávalók kerülnek a kosarunkba a hétvégi sütéshez. Akkor sem kell aggódni, ha éppen szűkebb a büdzsé, egy sütemény nem feltétlenül attól lesz finom, hogy csupa költséges hozzávalóból áll. Van pár olcsó és könnyen beszerezhető alapanyag, amelyek segítségével finom és olcsó sütit varázsolhatunk az asztalra. Ezek közül emeltünk ki ötöt. 

1. Házartási/omlós keksz 

Ha ledaráljuk, már meg is vagyunk a különféle kekszgolyók alapjával. Ezek a golyócskák (kókuszgolyó, rumos-befőttes golyó) arra is jók, hogy a hűtőben és a kamrában talált maradékokat felhasználhassuk. Ha a darált kekszet olvasztott margarinnal összedolgozzuk, készen vagyunk a sütés nélküli sütik, torták alapjával, sőt ez az alap sütőben is megsüthető. A kekszet természetesen nem kell ledarálnunk, különböző krémes, rétegezett, kidermesztett sütés nélküli sütikhez, kockákhoz, szeletekhez, valamint pohárkrémekhez is felhasználhatjuk. Ízesíthetjük, színezhetjük egy kevés kakaóporral. 

2. Kókuszreszelék 

Legyen kókuszgolyó vagy „karibi hangulatú” süti (egy konzerv ananász is megfizethető…), a kókuszreszelék mindig jó választás. Ha forró, zsiradékmentes serpenyőben megpirítjuk, pohárkrémekhez is remek lesz. 

3. Pudingpor 

A jó öreg pudingpor akkor is segítségünkre lesz, ha villámdesszertet készítenénk: csak megfőzzük és már kanalazzuk is. Ha több időnk van, poharakba porciózzuk, ízlés szerint rétegezzük és kidermesztjük. Margarinnal fellazítva szuper krémeket készíthetünk pudingból, például a feljebb már említett kekszes sütikhez. Csalhatunk is pudinggal, például felhasználhatjuk „hamis tiramisuhoz” vagy madártejet is főzhetünk pudingporral. És hogy mit szeretünk még benne? Azt, hogy rengeteg ízben kapható! Csoki, fehér csoki, kókusz, vanília, puncs? Melyik a család kedvence? 

4. Búzadara 

Egy kevés búzadarából is hatalmas mennyiségű tejbegrízt készíthetünk. Olcsó és kiadós! És itt még nem kell megállnunk, a kidermesztett tejbegríz szuper töltelék lesz kekszes vagy piskótás süteményekbe. Kihabosíthatjuk margarinnal, ízesíthetjük vanília- vagy rumaromával, kakaóporral. 

5. Tejföl 

Igen, tejföl! Pohárkrém ugyanis nemcsak mascarponéból vagy túrókrémből készíthető, hanem tejfölből is porcukorral, citromhéjjal, vaníliával vagy kakaóval ízesítve. Zselatinnal kekszes sütikhez és tortakrémekhez is remek, keverhetjük lekvárral, szezonális gyümölcsökkel.