Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Grungy background with old yellowed Soviet newspaper fragments

Putyin nagyapja Lenin és Sztálin szakácsa volt - ezt ették legszívesebben a diktátorok

2022. May 4.

Kevesen tudják, pedig Vlagyimir Putyin módfelett büszke rá: ​​apai nagyapja Spiridon Ivanovics Putyin előkelő szakács volt, aki Leninnek és Sztálinnak is hosszú éveken keresztül főzött. 

Putyin apja sokat mesélt ezekről az időkről, amikor a legidősebb Putyin Moszkvában főzött Leninnek, majd később Sztálinnak. Igazi bizalmi állás volt ez, ezért nagy szónak számít, hogy az öreg Spiridon gyakran magával vitte fiacskáját a munkahelyére, ahol személyesen is megismerkedhetett Leninnel és Sztálinnal. Volt, hogy még a Kreml egyik-másik nyaralóját is a Putyin-család rendelkezésére bocsátották. 

A visszaemlékezések szerint Leninnek nemigen volt ízlése a konyhában: azt ette, amit elé tettek. Sőt, olyan tájékozatlan és nemtörődöm volt gasztronómiai kérdésekben, hogy ha megkérdezték, mit szeretne enni, vagy épp szeret-e egy adott ételt, arra se tudott igazán válaszolni. Egy nagy kedvence volt: a jó hideg sör. Semmi mást nem várt a konyhai személyzetétől, csak azt, hogy egyszerre tegyenek elé mindent, és ne lábatlankodjanak az asztal körül, amikor fontos dolgokról tanácskozik. Merthogy a nagy bolsevik általában fontos dolgokról tanácskozott. 

Sztálin elvtársnak ennél jóval kifinomultabb volt a kulináris ízlése. Grúz születésű emberként valósággal rajongott a grúz konyháért, különösen az aszalt gyümölcsökből készült édességekért, a különleges sajtokért, a csípős és fűszeres levesekért. Rengeteg csirkét, marhát és bárányt evett, élete alkonyán pedig főként halételeket fogyasztott. Szívesen vett magához félszáraz vörösborokat, és nem ritkán a jókedvig itta magát. 

Putyin nagyapja olyannyira a belső körhöz tartozott, hogy rengeteg külföldi útra is elkísérte a Szovjetunió két első emberét, hogy főzzön rájuk.  

Ezt eszi valójában Putyin, és ettől retteg a legjobban az asztalnál

Forrás: History

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!