Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: 123RF

Mivel fogyasszuk a dinnyét? Ezzel az 5 hozzávalóval nem lőhetünk mellé

Mivel párosítsd a görög- és a sárgadinnyét?
2021. július 5.

Nyáron, a melegben nagyon jól tud esni egy szelet jéghideg dinnye. Persze néha komplexebb ízekre vágyunk, de ilyenkor sem kell hanyagolnunk a kedvenc dinnyénket! Lássuk, mi mindennel passzol! 

 

Feta sajt 

Az egyik legfinomabb párosítás az édes görögdinnye sós fetával. A dinnyét kockázzuk fel, adjunk hozzá felcsíkozott lila hagymát, egy kevés olívaolajat és feta sajtot

 

Pármai vagy fekete-erdei sonka 

A sonka pedig a sárgadinnyével óriási klasszikus – nem csoda, remekül kiegészítik egymást. Egyszerűen tekerjük be sonkába a megpucolt, szeletekre vágott sárgadinnyét, de ha úgy szimpatikusabb, salátát is készíthetünk. Adjunk hozzá olívaolajat, bazsalikomot és mini mozzarella sajtot. 

 

Lime 

A görögdinnyéből némi cukorszirup hozzáadásával mennyei granita, azaz jégkása készíthető. Valami frissítő viszont kell bele! Ezúttal ne citrom-, hanem lime-levet tegyünk bele, sokkal finomabb és különlegesebb lesz. 

 

Menta 

Egyik kedvenc nyári zöldfűszerünk a sárga- és a görögdinnyével is jól harmonizál. Csíkozhatunk belőle a dinnye alapú gyümölcssalátába, tehetjük dinnyés koktélokba, vagy mentaszirupot is készíthetünk. Ez utóbbi nemcsak koktélba, hanem házi dinnyefagyiba is szuper. 

 

Vanília 

A sárgadinnye szinte kihagyatatlan vaníliával! Legyen szó sárgadinnyés sajttortáról, gyümölcstortáról, túrótortáról vagy pohárkrémről, egy kis vanília tuti megbolondítja az ízeket. 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.