Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: 123RF

Mivel fogyasszuk a dinnyét? Ezzel az 5 hozzávalóval nem lőhetünk mellé

Mivel párosítsd a görög- és a sárgadinnyét?
2021. július 5.

Nyáron, a melegben nagyon jól tud esni egy szelet jéghideg dinnye. Persze néha komplexebb ízekre vágyunk, de ilyenkor sem kell hanyagolnunk a kedvenc dinnyénket! Lássuk, mi mindennel passzol! 

 

Feta sajt 

Az egyik legfinomabb párosítás az édes görögdinnye sós fetával. A dinnyét kockázzuk fel, adjunk hozzá felcsíkozott lila hagymát, egy kevés olívaolajat és feta sajtot

 

Pármai vagy fekete-erdei sonka 

A sonka pedig a sárgadinnyével óriási klasszikus – nem csoda, remekül kiegészítik egymást. Egyszerűen tekerjük be sonkába a megpucolt, szeletekre vágott sárgadinnyét, de ha úgy szimpatikusabb, salátát is készíthetünk. Adjunk hozzá olívaolajat, bazsalikomot és mini mozzarella sajtot. 

 

Lime 

A görögdinnyéből némi cukorszirup hozzáadásával mennyei granita, azaz jégkása készíthető. Valami frissítő viszont kell bele! Ezúttal ne citrom-, hanem lime-levet tegyünk bele, sokkal finomabb és különlegesebb lesz. 

 

Menta 

Egyik kedvenc nyári zöldfűszerünk a sárga- és a görögdinnyével is jól harmonizál. Csíkozhatunk belőle a dinnye alapú gyümölcssalátába, tehetjük dinnyés koktélokba, vagy mentaszirupot is készíthetünk. Ez utóbbi nemcsak koktélba, hanem házi dinnyefagyiba is szuper. 

 

Vanília 

A sárgadinnye szinte kihagyatatlan vaníliával! Legyen szó sárgadinnyés sajttortáról, gyümölcstortáról, túrótortáról vagy pohárkrémről, egy kis vanília tuti megbolondítja az ízeket. 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!