Közismert, hogy az alkoholmentes életmód sok üres kalóriától szabadít meg minket, viszont egy új tanulmány ennek ellenkezőjét vélte felfedezni: a tequila támogatja a fogyást. Az American Chemical Society szerint a tequila készítéséhez szükséges növényben, az agavéban található cukor segíti csökkenteni a vércukorszintet.

Erre akkor jöttek rá, mikor a tequila vércukorszintre gyakorolt hatását vizsgálták. Az agavéban található cukor, az agavin (nem összekeverendő az agave sziruppal), nem emészthető, így nem emeli meg a vércukorszintet.

A kísérlet alatt kimutatták, hogy azok az egerek, akik evés után agavinos vizet fogyasztottak általában kevesebbet ettek, és alacsonyabb volt a vércukorszintjük, mint azoknak, akik ugyanazt az ételt kapták, de utána sima vizet ittak. Ezen felül az agavint kapó egerek szervezete elkezdte termelni a GLP-1, nevű hormont, mely meghosszabbítja a teltségérzetet és termeli az inzulint. Ezért gondolták a kutatók, hogy az agavin segíthet a kettes típusú cukorbetegséggel vagy a súlyproblémákkal küzdőknek.

via: Elle