Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

2018-ban ezek már nem lesznek trendik a gasztronómiában

Christy Brissette, táplálkozási tanácsadó elárulja, hogy várhatóan mely ételeknek csökken a népszerűsége jövőre
2017. december 9.

Extrém fogyókúra: Mára már világossá vált, hogy azon szigorú étrendek, melyek fontos tápanyagcsoportokat zárnak ki, nem tesznek jót a szervezetünknek. Így a ketogén diéta, mely kizárja a szénhidrátot, nem lesz olyan divatos.

Méregtelenítő italok: Hamisan állították ezekről, hogy segítenek megszabadulni a szervezetben levő méreganyagoktól. Emellett nem támogatják a fenntartható súlycsökkenést.

Kézműves savanyú káposzta: A foodie-k előszeretettel fogyasztották, de hamar elmúlt a varázsa.

Kókuszolaj: Az American Heart Association szervezet figyelmeztetést adott ki, melyben a ókuszolaj magas telített zsírsav-tartalmára hivatkoztak.

Mandulaliszt: Ez volt az első liszthelyettesítő a gluténmentesen étkezők számára, de megjelenése óta számos egyéb alternatíva bukkant fel.

Leveles zöldek: A szuperfoodoknak tartott kicsi, fiatal, lágy, ehető zöldségeknek (pl.: kelkáposzta, retek, menta, spárga) leáldozni látszik.

Kurkuma: Ez volt az idei év kedvenc fűszere, de most átadja másnak a stafétát.

Ősi gabona: Úgy tűnik, többek között a tönkölybúza is csak eddig volt népszerű.

Szója tej: Az első sztárja a növényi alapú tejeknek, de ez is ugyanúgy járt, mint a mandulaliszt – elveszti népszerű helyét a magtejek között.

forrás: Prevention

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Ezt az 5 kaját kerülni kell a keto diéta alatt

Ezt az 5 kaját kerülni kell a keto diéta alatt

A magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú diétában ez az öt tiltott dolog
Citrusos méregtelenítő saláta

Citrusos méregtelenítő saláta

Frissítő, tavaszi saláta sok méregtelenítő zölddel. Reggelinek, köretnek, vacsora helyett vagy mellé.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?