Nos, Ferenc pápa viszonylag szerényen étkezik, legalábbis elődeihez képest, de azért az őskeresztények önmegtartóztatása rá se jellemző. 

Míg VIII. Bonifác mindent kizárólag színarany evőeszközökkel volt hajlandó elfogyasztani, VI. Kelemen pedig kis híján halálra zabálta magát, Ferenc kevesebbel is megelégszik. Szerénységét mutatja, hogy a pápává választása utáni első vacsoráján például a Bíborosi Főiskolán csupán egy tányér paradicsomos-csirkés tésztát kért, mellé pedig ásványvizet fogyasztott. 

Ferenc pápa reggel 4:30-kor kel, két órát imádkozással tölt, majd a reggeli misét követően egyházi főméltóságokkal találkozik, gyakran velük is reggelizik. A menü általában frissen facsart narancslé és membrillo – egy Argentínában népszerűnek számító zselatin alapú tésztakülönlegesség.

Nem ő az egyetlen, aki szereti a membrillót: Mit esznek a világ vezetői? 

A pápa gyakran ebédel a Vatikán menzáján, ha épp nincs hivatalos úton. Előfordul, hogy az ottani menüt el is teteti magának, ha későn ér csak oda: kedvencei a tésztafélék, különösen a gnocchi, de szereti az olaszoknál gyakran asztalra kerülő polentát is, ami végeredményben kukorica porból készült zabkása. Nagy rajongója a pizzának is, ami Rómában azért nem túl meglepő dolog. Maga Ferenc vallotta be, hogy Vatikán orvosa nemrég figyelmeztette, hogy kevesebb tésztát és több zöldséget fogyasszon. 

Joe Ibarra mexikói sztárszakács, aki Ferenc pápa séfje volt annak mexikói útja során, arról számolt be, hogy a pápa nem ehet semmilyen csípős ételt, továbbá minden gyümölcsöt ki kell magozni előre, hogy ezzel is emésztését segítsék. A pápa különleges vizet iszik, amit a Vatikánból visznek utána nagy mennyiségben, bárhova is megy. Szereti a bort, különösen a vöröset, amit nem csak misézéshez, de alkalmasint vacsorához is tölt magának. Obarra szerint a reggeli mindig szigorúan 15 perces, az ebéd 40-50 percet vesz igénybe, a vacsora pedig 30 perc – ugyanakkor a pápa mindig szán időt arra is, hogy köszöntse a személyzetet a konyhában. 

Ez is érdekelhet:

Otthon nyaralunk! 1. rész – Reggelizz úgy, akár egy utazáson!

Forrás: mashed.com