Mediterrán falatok

Váratlan vendégek toppantak be? Kriszti receptje tuti megoldás a „vészhelyzetekre”.

2019. August 19.

Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető és ízletes vendégváró finomság.

Hozzávalók

4 személyre

1 csomag tönköly leveles tészta
6 dkg tetszőleges pesztó
25 dkg paradicsom
12 dkg zsírszegény mozzarella
friss bazsalikom

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra.

A leveles tésztát kivesszük a hűtőből, és 10 percig állni hagyjuk. Ezután széthajtogatjuk, majd kb. 4×4 cm-es darabokra vágjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és megkenjük a teljes felületét pesztóval. Vékony szelet paradicsomot, mozzarella sajtot és friss bazsalikomlevelet teszünk a tetejére.

Az előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.

Gökler Krisztina receptje

Gökler Krisztinek hívnak, de a közösségi médiában Zabkásakirálynőként ismertek meg egészséges életmóddal és fitnesszel foglalkozó blogomnak köszönhetően.

A célom az, hogy megmutassam, az egészséges életmód nem unalmas és egyhangú, illetve nem a lemondásokról szól, hiszen kellő kreativitással bármit elkészíthetünk újragondolva.

A receptjeim változatos, sokszor reform alapanyagok hozzáadásával készülnek, mégis nagyon egyszerűen elkészíthetőek, finomak, és nem utolsó sorban egészségesek is.