Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Zablisztes császármorzsa

Gökler Kriszti megreformálta kedvenc desszertünket, csak semmi fehér liszt!
2019. August 1.

Szuper egyszerű, bárki által elkészíthető és könnyedén egészségessé alakítható desszert a császármorzsa. Csak cseréljük le a fehér lisztet és a finomított cukrot!

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 4 db tojás
  • 1 dl (növényi) tej
  • 8 dkg eritrit
  • 12 dkg zabpehelyliszt
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • porrá őrölt eritrit a tálaláshoz
  • cukormentes lekvár
  • friss gyümölcs

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját összekeverjük a tejjel és az eritrittel, majd beleszitáljuk a lisztet és a sütőport. Csomómentesre keverjük, végül óvatosan hozzáforgatjuk a felvert tojásfehérjét úgy, hogy ne törjön össze a hab. 

Egy kókuszolajjal vékonyan megkent palacsintasütő serpenyőt felforrósítunk, majd két adagban megsütjük rajta a császármorzsát. Először csak beleöntjük a palacsintatésztát, majd ha az egyik oldala már megszilárdult, fakanál segítségével kisebb darabokra, „morzsákra” tépkedjük-törjük. Átpirítjuk, majd porrá őrölt eritrittel megszórva, lekvárral és friss gyümölccsel tálaljuk. 

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Nuggets – tofuból

Nuggets – tofuból

A tökéletes vegán snack!
Zöldséges-sonkás tojásmuffin

Zöldséges-sonkás tojásmuffin

Tudtok ennél finomabb hétvégi reggelit?
Grillezett cukkini saláta

Grillezett cukkini saláta

Könnyű grillezett saláta az egyik leginkább sokoldalú tökfélével.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!