Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Tepsis bundás kenyér

Süsd sütőben, olaj nélkül!
2020. július 1.

Olaj nélkül is lehet finom bundás kenyeret készíteni. Süssük sütőben, sok-sok sajttal, a szikkadt kenyér új életre fog kelni a tejes-tojásos-tejfölös keveréktől. Ezúttal nem apróztam el, 3 különböző (maradék) sajttal készítettem, de semmi gond, ha csak némi trappista árválkodik otthon, azzal is szuper lesz! 

Hozzávalók

4 személyre
  • 4 tojás
  • 1 dl tej
  • 10 dkg tejföl
  • só, őrölt fekete bors
  • 40 dkg szikkadt kenyér
  • 4 szelet lapka cheddar sajt
  • 1 gömb (10 dkg) mozzarella sajt
  • 1 kis marék reszelt parmezán

Elkészítés

 

A tojásokat felverjük, kikeverjük a tejjel és a tejföllel. Sózzuk, borsozzuk. A kenyeret felszeleteljük, a szeleteket keresztben kettévágjuk. Előkészítünk egy közepes méretű tepsit, kibéleljük sütőpapírral.  

A kenyérszeleteket alaposan megmártjuk a tojásos keverékben. A felét egy rétegben, egymás mellé sorakoztatjuk a tepsiben (a legjobb, ha szépen kitöltik a tepsit), erre jön a cheddar sajt, majd a többi megmártott kenyérszelet. A tetejükre egyenletesen ráöntjük a maradék tejes keveréket, rátépkedjük a mozzarellát, valamint megszórjuk a reszelt parmezánnal. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. Melegen, zöldségekkel tálaljuk. 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Grillkolbász serpenyős tarhonyával

Grillkolbász serpenyős tarhonyával

Laktató ebéd húsimádóknak.
Sütőben sült rántott sajt újburgonyával

Sütőben sült rántott sajt újburgonyával

Naná, hogy az újkrumpli is a sütőben készült!
Saslik uborkás tésztasalátával

Saslik uborkás tésztasalátával

Hétfői saslik témájú cikkünket most kövesse egy jó kis recept!

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!