Teljes kiőrlésű amerikai palacsinta
Teljes kiőrlésű búzaliszt és zabpehelyliszt keverékéből sütve.
2022. October 18. Ezeket a palacsintákat banán édesíti, így alig kell a tésztába cukor vagy édesítőszer. Túlérett banán a legjobb hozzá!
Hozzávalók
14-16 darabhoz- 1 nagyobb, túlérett banán (kb. 12 dkg meghámozva)
- 1 tojás
- 2 dkg nádcukor (vagy tetszőleges édesítőszer)
- 1 dl tej
- 7 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 3 dkg zabpehelyliszt
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- kevés kókuszzsír a sütéshez
Elkészítés
A megpucolt banánt, a tojást, a nádcukrot és a tejet simára turmixoljuk. A kétféle lisztben elkeverjük a sütőport, majd a masszához adjuk, és az egészet összeturmixoljuk.
Egy serpenyőben felolvasztunk kevés kókuszzsírt, és közepes lángon kicsi palacsintákat sütünk a masszából. Gyümölcsökkel, olajos magvakkal, mézzel, juharsziruppal tálalhatjuk.
Ezt a receptet is próbáld ki:
Megosztom barátaimmal
Szerkesztőink kedvencei
Serpenyős lazac paradicsomos-fetás spagettivel
Könnyű és gyors ebéd, mert halból sosem lehet elég!
Csirkés-gombás ragu tejfölösen
Gyors, laktató fogás sietős hétköznapokra
Lisztmentes kelkáposzta-főzelék grillsajttal
Egy könnyű főzelék télen-nyáron jöhet!
