Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Sütőben sült tört mini burgonya

A burgonya az egészséges vagy diétás étrendbe is beilleszthető
2021. december 6.

Gyakori tévhit sajnos, hogy a burgonya nem fér bele egy egészséges vagy éppen diétás étrendbe, pedig épp ellenkezőleg. Egy szuper sokoldalú alapanyag, csak nem mindegy, milyen formában készítjük el. Ez a változat köretként és mártogatós mellé is megállja a helyét egy egészségtudatos étrendben.

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 40 dkg mini burgonya
  • olívaolaj spray
  • parmezán sajt
  • himalája só
  • őrölt fekete bors
  • fokhagymapor
  • szárított metélőhagyma

Elkészítés

 

A burgonya héját alaposan megmossuk, majd forró vízben 20-25 perc alatt puhára főzzük. 

A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra.

A lecsepegtetett burgonyákat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, majd krumplinyomóval óvatosan benyomjuk őket anélkül, hogy szétesnének. Egyenletesen befújjuk olívaolaj spray-vel, majd ízlés szerint megszórjuk parmezán sajttal, himalája sóval, őrölt borssal, fokhagymaporral és metélőhagymával.

Az előmelegített sütőben 15 perc alatt ropogósra sütjük, és melegen a főétel mellé vagy mártogatóssal tálaljuk.

 

Ez is érdekelhet: 

Hogyan melegítsük meg a hasábkrumplit?

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Édesburgonyás lencsesaláta fűszeres tilápiával

Édesburgonyás lencsesaláta fűszeres tilápiával

Egy saláta is lehet laktató és tápanyagdús! Tálald sült hal vagy grillezett csirkemell mellé!
Pudingos-körtés pite

Pudingos-körtés pite

Cukormentes pite a szezon egyik kedvenc gyümölcsével.
Sütőtökös smoothie-tál

Sütőtökös smoothie-tál

Igen, a smoothie-tálba is mehet a sütőtök! Laktató és őszies lesz, tegyél egy próbát!

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!