Elkészítés

A csirkemellfilét megtisztítjuk, bedörzsöljük gyros fűszerkeverékkel (ha a keverék nem tartalmaz sót, a csirkét először besózzuk). Egy serpenyőben felhevítjük az olajat. Erős lángon, 1-1 perc alatt kérget sütünk a hús mindkét oldalára, majd közepes lángon, vastagságtól függően oldalanként 7-9 perc alatt teljesen átsütjük a húst. Papírtörlőre szedjük, hagyjuk teljesen kihűlni. A kihűlt húst felszeleteljük.

A ciabattákat kettévágjuk. Megtöltjük a megmosott, megszárított salátalevelekkel, az Ammerländer Trappista sajtszeletekkel és a sült csirkével.

A trappista a legnépszerűbb sajtféle Magyarországon. De mindenki tapasztalta már, hogy bizony trappista és trappista közt óriási a különbség. Sajnos viszonylag sok a gyenge vagy változó minőségű termék, amelyek között nehéz eligazodni. Ha biztosra akar menni: az Ammerländer Trappista sajtja – ahogy az egy német terméktől elvárható – megbízható, kitűnő minőségű, igazán finom trappista, amivel „nem nyúlhat mellé az ember“.

Ammerland egy észak-nyugat németországi régió. A tejipari szövetkezetet hét ammerlandi tejesgazda alapította 1885-ben. Mára az Ammerländer termékekhez a tejet közel 2000 tejesgazda biztosítja nap mint nap. Az üde legelők, a gyönyörű környezet és az egészséges, erre a vidékre jellemző, fekete-fehér foltos, őshonos tehenek biztosítják, hogy minden Ammerländer sajt kiváló minőségű tejből készüljön. A tradicionális kistermelői szemléletet és a modern, nagyüzemi eljárást hatékonyan ötvöző cég termékei kitűnő ár-érték arányt képviselnek, így az Ammerländer sajtok hazánkban is egyre népszerűbbek. A kék csomagolású, szeletelt változatokat megtalálja a hűtőpultokban, de kérheti kifejezetten az Ammerländer márkát akkor is, ha kimérve vásárol. Váljék egészségére!