Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Rizsdarás-sütőtökös pohárkrém

A rizsdara olcsó és finom alternatívája a búzadarának, ezért a gluténmentes étkezés egyik fontos hozzávalója lehet.
2016. november 25.

A rizsdara olcsó és finom alternatívája a búzadarának, ezért a gluténmentes étkezés egyik fontos hozzávalója lehet.

Sűríthetünk vele, készíthetünk belőle grízes tésztát, sőt tejbegrízt is főzhetünk rizsdarával.

 

Hozzávalók

4 személyre
  • 40 dkg sütőtök (tisztítva mérve)
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 7,5 dl tej
  • 6 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 dkg rizsdara
  • 5 dkg kókuszreszelék + a tálaláshoz

Elkészítés

1. A megtisztított sütőtököt felkockázzuk, és fahéjjal ízesített vízben puhára főzzük. Leszűrjük, megvárjuk, hogy kihűljön, majd késes aprítóban pürésítjük.

2. A tejet egy lábasban felforraljuk a kétféle cukorral együtt. Beleszórjuk a rizsdarát és a kókuszreszeléket, és mérsékelt lángon, kevergetve krémesre főzzük.

rizsdarasdesszert1

3. Poharakba adagoljuk, rákanalazzuk a sütőtökkrémet, majd kókuszreszelékkel megszórva tálaljuk.

 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Csigó Zita

Csigó Zita receptje

Szerkesztőink kedvencei

Pohárkrém háromszor: Rákóczi túrós, csokoládé mousse, epres joghurtkrém

Pohárkrém háromszor: Rákóczi túrós, csokoládé mousse, epres joghurtkrém

Üde, friss, édes pohárkrémek, amit hihetetlen, de nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetünk.
Rákóczi pohárkrém

Rákóczi pohárkrém

Megint egy klasszikus desszert új köntösbe öltöztetve. Az ízek és a textúrák játéka ez a pohárkrém formába öntött rákóczi túrós. Kihagyhatatlan!

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.