Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Rachael Ray szerint ez kerüljön a palacsintába

Figyelem! Őrült palacsintaötlet érkezik
2017. december 14.

A Food Network háziasszonya két kedvencet mixelt össze: a sajtos makarónit és a palacsintát. Az elkészítés úgy indul, mint egy átlagos palacsinta esetében, de belekerül a makaróni tészta, majd a reszelt sajt. Mikor a serpenyőben sül, a sajt beleolvad a palacsintába, a tészta pedig enyhén megpirul.

Hozzávalók

4 főre
  • 2 csésze liszt
  • 1 ek. cukor
  • 2 tk. sütőpor
  • 1 tk. só
  • 2 1/3 csésze író
  • 2 tojás
  • 2 ek. olvasztott vaj
  • 2,5 csésze kifőzött fusilli tészta, leszűrve
  • 1,5 csésze reszelt cheddar
  • juharszirup a tálaláshoz

Elkészítés

Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, és a sót. Egy másikban pedig az írót, a tojásokat, és a vajat. Utóbbit öntsük hozzá a száraz hozzávalókhoz, majd keverjük egyneművé. Egy kanál, vagy spatula segítségével forgassuk bele a tésztát és a sajtot.

Melegítsük elő a serpenyőt, majd kicsi, kb. ¼ csészényi tésztakorongokat süssünk ki rajta. Lehet egyszerre több palacsintát is sütni, ha nagyobb serpenyőben dolgozunk. Süssük a tésztát, míg barnulni kezd a széle, és buborékozik a teteje, majd fordítsuk meg.

Juharsziruppal megcsurgatva tálaljuk.

forrás: Rachael Ray Magazin

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Gwyneth Paltrow Carbonara spagettije

Gwyneth Paltrow Carbonara spagettije

Mi kipróbáltuk és imádtuk!
Julia Child burgonyás póréhagyma krémlevese

Julia Child burgonyás póréhagyma krémlevese

Készítsük el ebben a nagy hidegben a világhírű amerikai szakácsnő receptjét, nem bánjuk meg!
9 tipp palacsintához - 9 híres séftől

9 tipp palacsintához - 9 híres séftől

Jöjjenek a palacsintatrükkök!

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.