Pezsgős narancszselé, a szilveszteri bulik sztárja
A buli kedvenc itala lesz ez a narancsos, áfonyával díszített pezsgőzselé!
2016. December 27. Képzeljétek el, hogy milyen jól mutat majd a svédasztalon, ha az üres poharak mellé felsorakoztattok pár kanalazós „italt” is, garantáltan a vendégek kedvence lesz! A megadott zselatinmennyiség puha, remegős állagot fog eredményezni.
Hozzávalók
1 pohárhoz- 1 dl frissen facsart narancslé
- 1 teáskanál porzselatin
- 1 dl száraz pezsgő
- kevés aszalt áfonya a díszítéshez
Elkészítés
1. A narancslevet átszűrjük, majd egy kis lábasba öntjük. Hozzászórjuk a zselatinport, és kevergetve forráspontig hevítjük.
2. Összekeverjük a pezsgővel, pohárba töltjük, és hűlni hagyjuk. Miután kihűlt, hűtőbe tesszük 3-4 órára. Aszalt áfonyaszemekkel díszítve tálaljuk.
Megosztom barátaimmal
Csigó Zita receptje
Szerkesztőink kedvencei
Az egyik legtutibb desszert Karácsonyra: Zserbó pohárkrém
Diós keksz, könnyű mascarponekrém, aszalt barack és csoki. És persze egy kanál.
Diétás fűszeres alma-körte lekvár
Karácsony előtt gyakran készítek szezonális gyümölcsökből, téli, melengető hatású fűszerekből 1-1 kis üveg lekvárt, hogy házi finomságokkal tölthessem meg a kekszes dobozba szánt linzereket.
Ez a finomság ráadásul cukormentes, így még a diétánkba is beilleszthető.
Sajttorta sütés nélkül
"Ha a nagy karácsonyi előkészületben folyamatosan megy a sütő, és ennek ellenére még mindig úgy érzitek, hogy sosem lesztek készen, érdemes bevetni a sütés nélküli sütemények jolly jokerét, a sajttortát."
