Lassan sült teriyaki csirke

Szaftos és ízletes csirke? Süsd lassan, fűszerezd bátran – Gökler Kriszti mutatja a receptet!

2020. February 20.

Könnyen elkészíthető recept, az eredmény mégis izgalmas: így alakul át az egyszerű csirke-rizs kombináció.

Hozzávalók

4 személyre

50 dkg csirkemell
2 dl szójaszósz
3 dkg eritrit
2 gerezd fokhagyma
½ fej vöröshagyma
1 kis darab gyömbér
15 dkg basmati rizs
himalája só
újhagyma
szezámmag

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra.

A csirkét megtisztítjuk, majd egy magas falú, kis méretű tepsibe tesszük.

A szójaszószt összekeverjük az eritrittel, a finomra aprított fokhagymával, vöröshagymával és a meghámozott, lereszelt gyömbérrel. Egyenletesen eloszlatjuk a csirkemellfilék tetején, majd felengedjük a tepsit annyi vízzel, hogy ellepje kb. a csirke 2/3-át. Alufóliával szorosan lefedjük a tepsit, majd az előmelegített sütőbe tesszük 2 órára.

A basmati rizst 2,5-szeres mennyiségű sós vízben puhára főzzük.

Az elkészült csirkét két villa segítségével könnyedén „széttépjük”, összekeverjük a tepsiben maradt szósszal, ízlés szerint hozzáöntünk még egy kevés szójaszószt.

Basmati rizsen, felkarikázott újhagymával és szezámmaggal megszórva tálaljuk.

Kedvenceimhez adom

Kinyomtatom

1 2 3 4 5

0/5

Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.

Gökler Krisztina receptje

Gökler Krisztinek hívnak, de a közösségi médiában Zabkásakirálynőként ismertek meg egészséges életmóddal és fitnesszel foglalkozó blogomnak köszönhetően.

A célom az, hogy megmutassam, az egészséges életmód nem unalmas és egyhangú, illetve nem a lemondásokról szól, hiszen kellő kreativitással bármit elkészíthetünk újragondolva.

A receptjeim változatos, sokszor reform alapanyagok hozzáadásával készülnek, mégis nagyon egyszerűen elkészíthetőek, finomak, és nem utolsó sorban egészségesek is.