Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Könnyű, olcsó, sütést sem igényel: Citromimádók sajttortája

2017. május 13.

Hozzávalók

  • 100 g vaj
  • 200 g gyömbéres keksz
  • 405 g light sűrített tej
  • 200 g krémsajt
  • 150 ml tejszín
  • 2 citrom leve és lereszelt héja
  • 1 kis citrom díszítéshez

Elkészítés

Vajazzuk ki egy 20 cm átmérőjű, levehető oldalú tortaforma alját. Morzsoljuk össze a kekszeket (robotgépben, vagy kézzel), majd olvasszuk meg a vajat és dolgozzuk hozzá a morzsalékot.

Nyomkodjuk bele a keveréket a tortaformába, jusson mindenhova egyenletesen. Tegyük hűtőbe 20 percre.

Egy közepes tálban keverjük lágyabb állagúvá a sűrített tejet, majd fokozatosan adjuk hozzá a citromlevet és a reszelt héjat. Végül forgassuk hozzá a krémsajtot.

Egy másik tálban verjük a tejszínt addig, amíg elkezd szilárdulni. Ezután óvatosan keverjük hozzá a citromos mixhez, majd adagoljuk a keszalapra.

Hagyjuk 4-6 órát hűtőben állni – de jobb, ha egy éjszakát pihen.

Tálalás előtt vegyük ki, várjuk meg, amíg szobahőmérsékletűre melegszik, majd díszítsük citromkarikákkal.

 

forrás: neilshealthymeals.com

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Édes reggeli, valódi sajttorta élmény, csupa egészséges összetevőből: Epres sajttortás zabkása

Édes reggeli, valódi sajttorta élmény, csupa egészséges összetevőből: Epres sajttortás zabkása

Az eperszezon alatt ez a finom, krémes, édes reggeli felér egy szelet valódi sajttorta élményével. De mivel csupa egészséges összetevőből készült, az alakunk miatt sem kell aggódni így a nyár közeledtével.
Rendhagyó mini sajttorta, amely elsősorban cukorbetegeknek és diétázóknak ajánlott

Rendhagyó mini sajttorta, amely elsősorban cukorbetegeknek és diétázóknak ajánlott

Másodsorban a mini étel cuki, vonzza a gyerekeket. Harmadrészt pedig könnyen variálható ez a finom kis tortácska!
Sajttorta sütés nélkül

Sajttorta sütés nélkül

"Ha a nagy karácsonyi előkészületben folyamatosan megy a sütő, és ennek ellenére még mindig úgy érzitek, hogy sosem lesztek készen, érdemes bevetni a sütés nélküli sütemények jolly jokerét, a sajttortát."

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.