Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Éljen a grillsajtos szendvics nap!

Grillsajtos szendvics korianderes salsával
2017. április 12.

Az USA-ban még a grillsajtos szendvicsről is megemlékeznek minden évben, egészen pontosan április 12-én. Általában olvasztott cheddar sajtos kenyeret fogyasztanak ilyenkor, én viszont továbbgondoltam az ötletet, és grillezhető sajtot ötvöztem egy jó kis friss, zöldfűszeres salsával.

 

Hozzávalók

  • A salsához (4 adaghoz):
  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 1 kisebb fej lila hagyma
  • só, őrölt fekete bors
  • kevés lime-lé (vagy citromlé)
  • 1 nagy csokor korianderzöld
  • Az összeállításhoz:
  • grillezhető sajt
  • kenyérszeletek
  • bébispenót levelek
  • tarjaszeletek

Elkészítés

A salsához a megmosott koktélparadicsomot és a megpucolt lila hagymát egészen apró kockára vágjuk. Sóval és borssal ízesítjük, kevés lime-lével frissítjük az ízét, majd hozzákeverjük a koriander aprított leveleit. Hűtőbe tesszük fél órára, hogy az ízek összeérjenek.

A grillsajtot felszeleteljük, grillserpenyőben vagy grillen, zsiradék hozzáadása nélkül átsütjük. A kenyérszeletek felére néhány bébispenót levelet helyezzük, erre a kerül a lehűtött salsa, a grillezett sajt és a tarja. A rétegezést még egy kevés salsával és egy másik szelet kenyérrel fejezzük be.

grillsajtosszendvicsnap1

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Brutálisan jó répatorta, amely az ünnepi asztal egyik éke lehet. Süssétek meg Ti is!

Brutálisan jó répatorta, amely az ünnepi asztal egyik éke lehet. Süssétek meg Ti is!

Rusztikus narancsos-diós répatorta mascarpone-ricotta krémmel

Napi ajánlatunk

Top videók

Töltött kiflik uzsonnára

Ezt pakold a gyerekek uzsonnás dobozába!

Kapros-csirkés melegszendvics

Nincs időtök reggel? Semmi baj! Ezt a szendvicset este is előkészíthetitek.