Egyszerű, gyors és finom: Serpenyős tészta

Csak erre a néhány hozzávalóra és egyetlen serpenyőre lesz szükségünk!

2017. January 9.

Gyorsan elkészíthető, kevés figyelmet igénylő étel az egy serpenyős tészta, az ízletes eredmény mégsem marad el.

Hozzávalók

2 adaghoz

20 dkg teljes kiőrlésű spagetti tészta
30 dkg paradicsom
15 dkg csemegekukorica
10 dkg vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
friss bazsalikom
3 dl passzírozott paradicsom
só, bors
olívaolaj

Elkészítés

A paradicsomot felkockázzuk, a vöröshagymát és a fokhagymát finomra aprítjuk.

Ezután nincs más dolgunk, mint minden hozzávalót; azaz a teljes kiőrlésű tésztát, a paradicsomot, a hagymákat, a kukoricát és a bazsalikomot egy magasabb falú serpenyőbe tenni, sózni, borsozni, végül felönteni passzírozott paradicsommal, olívaolajjal és néhány dl vízzel. Közepes lángon 15 perc alatt készre főzzük az ételt.

Friss bazsalikomlevéllel és –ízlés szerint- parmezán sajttal megszórva tálaljuk.

egyserpenyosteszta2

Gökler Krisztina receptje

Gökler Krisztinek hívnak, de a közösségi médiában Zabkásakirálynőként ismertek meg egészséges életmóddal és fitnesszel foglalkozó blogomnak köszönhetően.

A célom az, hogy megmutassam, az egészséges életmód nem unalmas és egyhangú, illetve nem a lemondásokról szól, hiszen kellő kreativitással bármit elkészíthetünk újragondolva.

A receptjeim változatos, sokszor reform alapanyagok hozzáadásával készülnek, mégis nagyon egyszerűen elkészíthetőek, finomak, és nem utolsó sorban egészségesek is.