Tökéletes cukormentes nasi: Gyömbéres – étcsokis cookie
Serpenyővirtuóz állítja: megtalálta a tökéletes édességet, amely az életmódváltásba is jól illeszthető
Ezrek kedvenc sajttortája
Könnyű rájönni, miért ennyire népszerű ez a süti
A hagyományos egy kicsit másképp: Vaníliás-banános piskóta
Olivér séf költeménye
Mogyorós-datolyás biscotti
Egyszerű sütemény délutáni tea mellé
Dobos torta Olivér séfünktől
A hagyományostól egy kicsit eltérő tálalásban
Kávés süti a javából: Espresso muffin
Az espresso világnapja alkalmából a délutáni kávé mellé tökéletesen passzoló kávés muffinokat készítettem.
Édesburgonyás pite
Amerikában, novemberben szinte mindenki hálaadásnapi lázban ég, sorra készülnek a pulykás és sütőtökös finomságok, na meg az édes és sós piték. Én egy édesburgonyás pite desszerttel készültem erre az alkalomra.
Rendhagyó szezonális desszert: Leveles tésztában sült körte
Nem annyira egyszerű, mint a Tarte Tatin, de nem sokkal bonyolultabb, viszont sokkal komplexebb ízű desszert, hiszen a körtét először borban, fűszerek társaságában pároljuk meg, és csak aztán megy a sütőbe egy adag leveles tésztába csavarva.
Mogyorós-gesztenyés profiterol
Olivér séf őszi édessége
Keksz vagy torta? Répatorta keksz!
Ezek a kekszek egyébként valóban apró répatorták, azaz ugyanolyan tésztából készülnek. Nagy előnyük még a tortával szemben, hogy a szélük ropogósra sül.
Időnként muszáj lenne otthon kenyeret sütnie mindenkinek. Íme egy szuper recept hozzá!
Túrós-sárgarépás kenyér dióval és napraforgómaggal
Muffin, amiről észre sem veszed, hogy egészséges!
November 14-e a cukorbetegek napja
Frissen sült, teljes kiőrlésű bagel házilag
A bagel az egyik kedvenc péksüteményem, különösen, amikor frissen sült és puha. Sósan fogyasztva a füstölt lazacos-krémsajtos verzió a kedvencem, de a mogyoróvajas-banános tölteléket is érdemes kipróbálni.