Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Bundás kalács narancsos almalekvárral

Adásban volt: 2017. március 16.
A recepthez tartozó videó
2017. március 16.

Hozzávalók

4 személyre
  • A bundás kalácshoz:
  • 1 fonott kalács
  • 5 dl tejszín
  • 1-2 ek méz
  • 3 tojás
  • 10 dkg vaj

  • A lekvárhoz:
  • 4 db alma
  • 2 db narancs
  • 1 fahéjrúd
  • 1 ek méz
  • 1 lime

Elkészítés

1. A lekvárhoz a narancs levét egy lábosba facsarjuk. Az almákat megpucoljuk, kockákra vágjuk és a narancsléhez adjuk. Egy fahéjrúddal, mézzel és egy lime kifacsart levével összefőzzük.

2. A kalácsot felszeleteljük, majd egy tepsiben összekeverjük a tejszínt, a tojásokat, a mézet és egy csipet sót. Ebben forgatjuk meg a kalács szeleteket, majd állni hagyjuk pár percig.

3. Amikor az alma elfőtte a levét, levesszük a tűzről, kivesszük a fahéjat és krumplinyomón áttörjük. Végül narancshéjat reszelünk bele.

4. Egy serpenyőben vajat hevítünk és abban sütjük ki a kalácsokat. Porcukorral meghintjük és a lekvárral tálaljuk. Jó étvágyat!

 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Pataky Péter

Pataky Péter receptje

Szerkesztőink kedvencei

Bundás kalács almával és vanília sodóval

Bundás kalács almával és vanília sodóval

Krémes és édes reggeli, ami megédesíti az egész napot, de talán még az egész hétvégét is!
Császárkalács

Császárkalács

Balássy Betty énekesnő, két gyerek anyukája, aki szinte minden nap süt-főz gyerekeire. Gyakran és szívesen főz együtt énekes férjével, Varga Ferenccel is. Vannak jól bevált, gyorsan elkészíthető közös receptjeik, kedvenceik a meggyes illetve paradicsomos ételek, és az olasz konyha fogásai. Az Ízes élet olvasóinak a Császárkalács receptjét mutatja meg, ami igazi családi kedvenc náluk.
Pirított, pikáns kalács
A hét szendvicse

Pirított, pikáns kalács

Ritkán jut csak eszünkbe, hogy megpirítsuk a kalácsot, pedig mennyei élményt jelent, új dimenziót nyitva a szendvicsek világában.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?