Gyönyörű a színe, készülhet hússal, hallal, tenger gyümölcseivel vagy vegetáriánus módon – ez a paella. Ezúttal csirkés.
A spanyolok egyik leghíresebb ételét ti is könnyen elkészíthetitek otthon. Bár úgy autentikus, de akkor se essetek kétségbe, ha nincs paella készítő edényetek: egy vastag aljú, sütőbe tehető serpenyő is megteszi.
Kárpótlásul, amiért mindjárt vége a nyárnak: szilvás gombóc helyett készítsünk szilvás raviolit!
Hiszen ilyenkor érkeznek a piacra a lédús szilvák, amiket megfőzhettek lekvárnak, tehetitek gombócba, húsok mellé chutney-nak és nem utolsó sorban készíthettek belőle házi tésztás raviolit.
Ugye mindenki emlékszik a sulimenza csokiöntetes piskótakockájára? :)
Most jöjjön egy kicsit különlegesebb, itthon kevésbé ismert recept. Ezúttal szilvás és nagyon finom.
Próbáljuk ki a hajdinakását is reggelire, ne csak a zabot! Íme egy tökéletes és egészséges reggeli
Hajdinakása gyümölcsökkel
Jöjjön egy nagyon egyszerű, szinte számok nélküli édesség recept!
"Ez az egész pohárkrém egy sajttál és desszert lesz egyben!"
Mexikói tésztasaláta
Egy tonna zöldséggel és krémes lime-chili dressinggel
Még tart a strandszezon! Burgonyás lángos káposztával és sült virslivel
Legyen balatoni hangulat otthon is, ha már vége a nyaralásnak, mert még tart a nyár!
Ajándék a vörösbor ünnepnapjára: Szilvafagyi Pinot Noir-ral
Egy pohár vörösbor finom sajtokkal és egy kis friss bagettel egyszerűen tökéletes. Azonban ha kipróbálnátok valami mást, adjátok bátran szilvához.
Csoki, áfonya, corn flakes egy sütiben. Elég jó lett Olivér séf legújabb desszertje. Teszteltük.
Csokis áfonyás panna cotta szelet
Egyszerű de mégis különleges rizses egytál
Thai curry rizs Gökler Kriszti módra
Dinnyefagyi gép nélkül
És a recept, ami nem is lehetne egyszerűbb
Bratwurst egy kicsit másképp: Sült kolbász csípős paradicsomos szósszal
Bratwurst, azaz sütni való kolbász. Biztos vagyok benne, hogy ez az étel nagyon sokatok kedvence. Bár Németország klasszikusa, a tengerentúlon is annyira szeretik, hogy augusztus 16-át nemzeti Bratwurst napnak nevezték ki.