Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

Nagyon csípős paprika

A Pepper X-et csak kevés embernek ajánljuk
2018. március 27.

Állítólag háromszázszor erősebb, mint a jalapeño paprika, sőt a csípősségi lista eddigi első helyezettjét, a Dragon’s Breath is lekörözte. Így érthető, miért jelzik a csomagolásán, hogy „emberi fogyasztáshoz túl csípős”.

A Carolina Reaper paprika megalkotója, Ed Currie felelős a paprika X-ért is – egyszer az előbbi is birtokolhatta a Világ Legcsípősebb Paprikája címet, míg a Dragon’s Breath le nem győzte. Így valószínűleg Currie azért alkotta meg a Pepper X-et, hogy megmutassa, őt nem lehet túlszárnyalni.

A csípősséget mérő Scoville-skálán a Carolina Reaper 1,5 milliót, a Dragon’s Breath 2,48 milliót, a Pepper X pedig 3,18 milliót ért el. Ugyan természetes állapotában nem lehet megkóstolni, de megtalálható a Currie alkotta The Last Dab nevű csípős szószban, mely megszületéséhez a First We Feast’s show,  a “The Hot Ones,” és a New York-i The Heatonist is hozzájárultak.

Íme, egy videó a The Last Dab szószról.

forrás: Delish

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Bratwurst egy kicsit másképp: Sült kolbász csípős paradicsomos szósszal   

Bratwurst egy kicsit másképp: Sült kolbász csípős paradicsomos szósszal  

Bratwurst, azaz sütni való kolbász. Biztos vagyok benne, hogy ez az étel nagyon sokatok kedvence. Bár Németország klasszikusa, a tengerentúlon is annyira szeretik, hogy augusztus 16-át nemzeti Bratwurst napnak nevezték ki.
Csípős babos tortilla

Csípős babos tortilla

Ha váratlan vendégek érkeznek hozzám, és gyorsan kell valami finomat prezentálni...

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?