A kókuszvíz az utóbbi években lett igazán ismert és közkedvelt, bár már évszázadok óta fogyasztják. Tele van elektrolitekkel, ezért egyfajta természetes sportitalnak is nevezhetjük. Valójában csak a fiatal kókuszdióban található meg, és abban különbözik a kókusztejtől, hogy utóbbi tartalmazza a kókuszhúst. Amíg a kókusztej opálos színű, a kókuszvíz teljesen átlátszó.

Miért egészséges?

A kókuszvíz gazdag olyan elektrolitekben, mint a kálium, a nátrium és a magnézium, ezért különösen hatásos testmozgás után elfogyasztani. Segít megelőzni a kiszáradást, illetve pótolni az izzadással elvesztett ásványi anyagokat. Érdekesség, hogy bár a banán „híres” magas káliumtartalmáról, két deci kókuszvíz mégis több káliumot tartalmaz, mint egy közepes banán. A kálium fontos szerepet játszik vérnyomásunk megfelelő szinten tartásában. Magnéziumban is gazdag, így hozzájárul a szorulás megakadályozásához, biztosítva a jobb emésztést. Nem utolsó sorban pedig jó alternatív üdítőital. A legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható kókuszvíz nem tartalmaz hozzáadott cukrot, ám ezt azért biztosabb vásárlás előtt ellenőrizni a csomagoláson.

És mik a hátrányai?

Akár napi rendszerességgel is nyugodtan fogyasztható, de jó tudni, hogy bizonyos esetekben problémákat okozhat. Magas káliumtartalma miatt nem ajánlott vesebetegségben szenvedőknek, mivel a vese felelős a kálium feldolgozásáért.

Forrás: Good Housekeeping