2020-ban ismét jön az Ország Tortája! A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete idén is meghirdette a népszerű Magyarország Tortája versenyt. A nevezések már lezajlottak, illetve az első válogató körre szintén sor került: mutatjuk a 6 döntőst. 

Február 6-án a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HORECA kiállítás keretében került kiválasztásra a 6 döntős tortaköltemény. A követelményrendszer szigorú, egészséges és természetes összetevőkből készült tortákat várnak, valamint külön kiemelték, hogy korábban már nevezett versenytortával nem lehet újra pályázni. Kreatív ötleteket kértek a cukrászoktól, lehetőség szerint magyaros ízvilágot, illetve valamiféle kapcsolódást Magyarországhoz és az augusztus 20-i ünnephez. 

A hagyományok szerint a nagyközönség a győztes tortát a 2020. augusztus 20-i ünnepségen kóstolhatja meg, ezt követően számos cukrászda felveszi a kínálatába. 

A döntősök: 

Tétényi áfonyás mandula – Sztaracsek Ádám (Jánoska Cukrászda, Komárom)
Hunyadi krónikája – Sztaracsek Ádám (Jánoska Cukrászda, Komárom)
Mákvirág – Szívós Zita, Poór István (Major Cukrászda, Budapest)
Fenséges fügés manna – Marsa Éva Heléna (Vanília&Gelarto, Nagykőrös)
Curiositas – Füredi Krisztián (Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső)
Szegedi Boszorkány – Gyuris László, Reisinger Ferenc (A Cappella Cukrászda, Szeged)

Nyitóképünkön a tavalyi győztes Boldogasszony csipkéje.