Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

A bor fogyaszt. Ez komoly? Igen, a bor fogyaszt. Juhéééé!!

Most már tudományosan igazolt tény: a bor segít a súlyvesztésben. Persze van feltéve, ha... de az nem is olyan szörnyű, simán vállalható!
2017. február 3.

Ha újévi fogadalmaid között szerepelt a keskenyebb csípő, a kisebb ruhaméret elérése, akkor most jól figyelj!

A Washington State University egyik tanulmánya szerint a borfogyasztás támogatja a fogyást – feltéve, ha maximum 2 pohárról van szó és este isszuk.

A logika egyszerű: a bor rezveratrolt tartalmaz, amely egy olyan típusú polifenol, amely a „fehér zsírt” „bézs zsírrá” változtatja, utóbbit pedig könnyebb elégetni. ” A gyümölcsökben levő polifenolok (a rezveratrol is, amely a szőlőben van) növeli a génexpressziót, amely növeli az étkezési zsírok oxidációját, így a szervezet nem lesz túlterhelt.” – magyarázza Prof. Min Du. „A bézs zsírok elégetik a lipideket – közben segítik a szervezet egyensúlyát, megakadályozzák az elhízást és az anyagcserezavart.” – teszi hozzá a kutató.

A bor ugyan tartalmaz polifenolokat, viszont sokkal jobb, ha gyümölcsből nyerjük ki azokat.

„Sok jótékony polifenol oldhatatlan, a borkészítés során pedig kiszűrődnek az italból.” – állítja Du.

 

forrás: harpersbazaar.com

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Vörösboros forró csoki

Vörösboros forró csoki

Szigorúan felnőtteknek való tartalom!
Vörösboros párolt lilakáposzta

Vörösboros párolt lilakáposzta

Vörösborban karamellizálódott lila káposzta, hedonistáknak.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.