Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet
Fotó: shutterstock

14 egyszerű trükk, amit minden borimádónak ismernie kell

Nyitás, hidegen tartás, tárolás, vásárlás – mindenre van hack!
2017. április 15.

Nincs is jobb, mint egy hosszú nap után egy pohár kellemes bor társaságában lazítani. Most mutatunk néhány life hack-et, amikkel még ez a könnyed kikapcsolódás még egyszerűbb lehet.

Mit tegyünk, ha nincs bornyitó?

1. Szalagos módszer: Egy toll segítségével nyomjuk bele a dugót a palackba. A szalagot U-alakban tartva engedjük bele z üvegbe, vezessük a dugó aljára, hogy az csapdába essen a szalag két szára között. Az egyik kezünkkel fogjuk a palack alját, másik kezünkkel a szalagot, majd erősen húzzuk ki azt az üvegből – dugóval együtt.

2. Cipős módszer: Dugjuk szorosan egy cipő nyílásába (ahova a lábunkat tennénk) az üveg alját. Fogjuk meg egyik kezünkkel a palack nyakát, másikkal a cipő talpát. Határozott mozdulatokkal ütögessük a cipőtalpat a falnak. A dugó lazulni kezd, az ellennyomás miatt kijön a palack szájából.

Hogyan tartsuk hidegen a bort?

3. Tekerjük bele egy nedves papírtörlőbe, így tegyük hűtőbe 10 percre.

4. Tegyük egy vödörnyi sós jégbe, hogy gyorsan lehűljön. A só csökkenti a jég fagyáspontját, így az üveg hőmérséklete is alacsonyabb marad.

5. Fagyasszunk le szőlőt, azt dobjuk bele fehérborba. Így nem fog a jégkockától felvizesedni.

Hogyan tároljuk kinyitva?

6. Ne tároljuk a vörösbort 21 °C-nál nagyobb hőmérsékletű helyen, kerüljük az ablakokat és a közvetlen napfényt. Az üveget oldalára fektetve tartsuk.

7. Mindig tegyük vissza a dugót a palackba – minden egyes öntés után. Ha így tartjuk hűtőben, mind a fehér, mind a vörös 3-5 napig eláll.

8. A megmaradt bort adagoljuk jégkocka-tartóba, tegyük a hűtőbe/fagyasztóba. Ha főzéskor szükséges a bor, kimért adagjaink lesznek.

Így rendeljünk/vásároljunk bort.

9. Vásároljunk egyenesen a szőlőültetvényekről, kevésbé ismert márkák kínálatából. Ezek gyakran remek választások mind az ízlelőbimbóink, mind a pénztárcánk számára.

10. Étteremben ne egy pohárral kérjünk – főleg, ha társasággal vagyunk. Olyan áron adnak egy pohár bort, mint amennyiért az egész üveget vették, plusz gyakran már kinyitott palackból töltenek, ami többet állt már, mint kellett volna.

Mi jó a vörösborfoltok ellen?

11. tej: Amíg még nedves a folt, öntsünk rá tejet, hagyjuk, hogy ázzon – egy órán belül nyoma sem lesz a balesetnek.

12. só: Szórjunk a még nedves foltra sót, hagyjuk, hogy felszívja a bort. Végül söpörjük le és élvezzük a foltmentességet.

13. borotvahab: Ha már megszáradt a folt, fújjunk rá borotvahabot, tegyük be mosógépbe és forró vízben mossuk át.

14. macskaalom: Kb. 1 cm-es rétegben szórjunk a foltra macskaalmot, nyomkodjuk le, majd porszívózzuk fel.

 

forrás: businessinsider.com

Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

A bor fogyaszt. Ez komoly? Igen, a bor fogyaszt. Juhéééé!!

A bor fogyaszt. Ez komoly? Igen, a bor fogyaszt. Juhéééé!!

Most már tudományosan igazolt tény: a bor segít a súlyvesztésben. Persze van feltéve, ha... de az nem is olyan szörnyű, simán vállalható!

Napi ajánlatunk

Top videók

Kókuszos tejberizs

Egyszerű, melengető desszert hűvös napokra.

Baconbe tekert burgonya őszi salátával

Fetás sütőtöksaláta dobja fel a sült burgonyát.

Füstölt sajtos krumplipüréfasírt

Maradék krumplipüré hasznosítására is tökéletes!