A saláta markáns zöldségalapját azért érdemes különféle gyümölcsökkel kombinálni, mert az édes íz elképesztő módon feldobja a finomságot, ráadásul a vitaminok és ásványi anyagok felszívódása is könnyebb így. Ha egy bizonyos gyümölcs unalmas magában, még mindig különleges keretet adhatsz neki egy izgalmas saláta-mixszel!

A répa és a narancs

Nem, ez nem egy La Fontaine-mese címe, hanem egy különösen ízletes salátarecept alapja. A répa és a narancs kitűnő ízharmóniát alkotnak: nem véletlen, hogy a répatortát is gyakran dobják fel a cukrászok narancsdarabkákkal, és a narancsos répalé is igen népszerű italnak számít. Próbáld ki, tetszeni fog a végeredmény.

A spenót és a narancs

A narancs másik kedves barátja a spenót: tökéletesen illeszkednek egymáshoz. A legegyszerűbb salátarecept alapja a friss bébispenót, amelyben narancskarikák bújnak meg: mindkét finomság C-vitaminban rendkívül gazdag, ráadásul a narancs segíti a spenótban található vas felszívódását. Ez a két íz ivóéként is szépen kiegészíti egymást, ráadásul bármikor feldobhatod a salátát egyéb finomságokkal.

Az alma és az uborka

Tegyük félre egy kicsit a narancsot, nehogy kormánypárti propagandával vádolhasson minket bárki is. Szintén egy egyszerű, egészséges recept az uborka és az alma, amelyet egy kis citromlével locsolsz meg a végén, hogy az alma ne barnuljon be. A finomság különösen a nyári hőség idején tehet jó szolgálatot.

A barack és a burgonya

Eszedbe jutott már valaha, hogy a barackot összehozd a krumplival? Sok anyuka ezt a kombinációt veti be, amikor új ízt szeretne megismertetni a kisgyerekkel, de arra kevesen gondolnak, hogy a felnőttek számára is izgalmas párosítás lehet, különösen egy kis fahéjjal megszórva.

A spenót és a mangó

A spenót és a mangó frigye déli vidékeken egyáltalán nem számít ritkaságnak, hiszen remek ízharmóniát alkotnak. Saláta formájában érdemes dióval, mogyoróval, pirított mandulával feldobni az összképet: egészséges, egyszerű és finom.

A répa és a zöldalma

Rengeteg vitamin, és milyen kellemes ropogtatnivaló tévénézés közben! Eltökélt egészségmániások nyugodtan telepakolhatják brokkolival vagy kelbimbóval is a répa és zöldalma alapú salátát. A felsorolt alapanyagokból kiváló dzsúsz készülhet, amit érdemes citromlével vagy lime-mal feldobni.

A spárga és az eper

A spárgának rendkívül jellegzetes, markáns íze van, éppen ezért az édes és könnyű eper felfrissíti az ízélményt. A sós és az édes kellemes egyvelegére egy másik nagyszerű példa a nagy szemű szőlő és a krémfeta sajt házassága, amelyet szintén jó szívvel ajánlunk mindenkinek, aki szereti a finom salátákat… akár egy pohár jó bor társaságában.

Hogyan kerül a saláta az asztalra? Izgalmas út vezet a termőföldtől a tányérodig