Íme a fánk egészséges, diétás változata

Banános, kókuszos

2017. January 25.

Hozzávalók

12 db

250 g banán
40 g kókuszliszt
150 g rizsliszt
¼ csomag sütőpor
2 db tojás
50 g eritrit
20 g kókuszolaj
100 g zsírszegény krémes túró
kókuszreszelék
citromlé

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra légkeveréssel.

200 g banánt villával pépesítünk, majd összekeverjük a kókuszliszttel, a rizsliszttel, az eritrittel, a tojásokkal, a kókuszolajjal és a sütőporral.

Az alaposan összekevert masszát szilikon fánkformákba kanalazzuk és az előmelegített sütőben 12 perc alatt készre sütjük.

A mázhoz pépesítjük a maradék 50 g banánt is, kevés citromlét csorgatunk rá, hogy ne barnuljon meg, majd összekeverjük a zsírszegény túróval.

A krémet az elkészült fánkok tetejére kenjük és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Gökler Krisztina receptje

Gökler Krisztinek hívnak, de a közösségi médiában Zabkásakirálynőként ismertek meg egészséges életmóddal és fitnesszel foglalkozó blogomnak köszönhetően.

A célom az, hogy megmutassam, az egészséges életmód nem unalmas és egyhangú, illetve nem a lemondásokról szól, hiszen kellő kreativitással bármit elkészíthetünk újragondolva.

A receptjeim változatos, sokszor reform alapanyagok hozzáadásával készülnek, mégis nagyon egyszerűen elkészíthetőek, finomak, és nem utolsó sorban egészségesek is.

Ezt olvastad már?

Kalóriaszegény túrós-kesudiós sütemény

Süssünk rendhagyó, édes olasz fánkot a farsangi szezonra! A siker garantált!

Édes rizottógolyók, avagy az olaszok híres arancinije

Kislányként nagyon szerettem tésztát gyúrni, szaggatni, sütni, díszíteni (és ezt nem nőttem ki), ezért készültem nektek ezzel a diós linzerrel. Ki mondta, hogy csak „igazi” tojást lehet festeni? Süti tojást is díszíthetnek a gyerekek: mártsátok a linzert csokiba, hagyjátok megszáradni, és már indulhat a vidám pingálás.