Sokunk számára ismerős a helyzet, amikor a fiókunkban kotorászunk egy kis sós ropogtatnivaló, szétszóródott cukorka, vagy egy fél szelet csoki után. Amikor bekapod a talált nasit, kellemes érzés kerít hatalmába, viszont amikor ez elillan, ismét jön a stressz és mindez kezdődik elölről. Ezt a ciklikusságot megállítani nehéz. Ugyanis a sok cukros étel, amit feszültebb pillanatainkban majszolunk, ténylegesen csökkentik a stresszhormon szintjét a véráramban, amely csökkenti magát a stresszt is (átmenetileg).

Mi a megoldás? Néha elég emlékeztetni magad, hogy csak a szemed (vagy az agyad) kívánja az ételt, valójában nem is vagy éhes. Ha ez a  trükk nem válna be, akkor itt van még 12 tanács táplálkozási szakértőktől és ételpszichológusoktól.

1. Kortyolj valami fahéjasat:

Susan Albers, a Cleveland Clinic pszichológusa és az Eating Mindfully szerzője szerint fahéjjal minden jobb, emellett klinikailag bizonyítottan segíti kordában tartani az inzulinszintet. Fontold meg, hogy a reggeli kávédba/teádba teszel fahéj rudat.

2. Tégy egy 15 perces sétát:

Jessica Fishman Levinson, dietetikus és táplálkozási tanácsadó, ha rátör a nassolhatnék, inkább kimegy a szabadba és jár egy nagyot. A mozgás következtében endorfinok szabadulnak fel szervezetünkben, ezért a relaxáció és a friss levegő is egy természetes stressz-csökkentő. Egy osztrák tanulmány pedig egyértelműen kimutatta, hogy egy 15 perces séta csökkentheti a nassolnivalók utáni vágyat.

3. Hámozz meg egy klementint:

Ez az egyszerű tevékenység egy tudatos relaxációs technika. Susan Alberts ezt az elfoglaltságot javasolja, hiszen a citrusfélék hámozása egy mini meditációs folyamat, hiszen mindent félre kell tenned, hogy két kézzel tudj hámozni. A citrusfélékről pedig köztudott, hogy illatuk nyugodt légkört teremt. Cikkenként edd a gyümölcsöt, ízlelj minden falatot és közben szagold a kellemes illatú levegőt.

4. Készíts avokádós pirítóst:

Levison állítja, hogy az avokádó egészséges zsírjai, fehérjéi és rostjai annyira jóllakatnak, hogy nem fordulsz majd a nasis fiókodhoz. Plusz a teljes kiőrlésű kenyérben levő komplex szénhidrátok serkentik a jó érzésért felelős agyi neurotranszmittereket.

5. Gondolkodj hosszú távon:

Kutatások igazolják, hogy a nassolás által szerzett öröm kb. 3 percig tart. Így mindig tervezz távolabbra, és tedd fel magadnak a kérdést: Mi az, ami 3 percnél több ideig jóllakat?

6. Csak egy kis ízelítő:

Wendy Bazilian, az Eat Clean, Stay Lean társszerzője szerint esélyes, hogy csak egy kis harapást szeretnél. A Cornell Egyetem tanulmányai igazolják, egy kocka csoki vagy 3 szem chips már kielégíti az emberek nasi utáni vágyát – pont annyira, mintha ennek tízszeresét ennék.

7. Vegyünk egy mustáros fürdőt:

A szárított mustármagot már ősidők óta használják melegítő hatása miatt. Ha néhány evőkanállal adsz a levendulás fürdődhöz – instant zen élményt kapsz cserébe. Egy hidegebb őszi estén sokkal jobb, mint egy zacskó ropi.

8. Vond el a figyelmed:

Jennifer Nasser a Drexler Egyetem táplálkozástudományi docensének javaslata: foglald le a kezeidet és az elmédet valami kreatív feladattal, hogy ne az evésen pörögj. Kötés, színezés, rajzolás (és nyilván a már említett hámozás) mind-mind jó elfoglaltságok; csak úgy, mint az SMS-ezés, az e-mailek csekkolása vagy egy kis játék a telefonodon.

9. Legyen snack-stratégiád:

Tarts alacsony kalóriatartalmú harapnivalókat (pl.: bébi répát, almaszeleteket, zellert) magadnál, és azokhoz nyúlj stresszes pillanatokban – ajánlja Nasser. Egy kis mogyoróvajjal pedig a szükséges fehérjét is bejuttatod a szervezetedbe. Ha édesszájú vagy, keverj össze valami édeset valami fehérjében gazdag kajával (pl.: túró mézzel és egy csipet fahéjjal).

10. Kényeztesd magad, de legyen terved:

Gondolj arra, ami a legkedvesebb az ízlelőbimbóid számára – legyen ez fagyi, csoki, sós snack – és tervezd el, hogy hetente egyszer, vagy kétszer ezt eszed. Emeld a lécet magasra, ne a bárhol kapható nasikat tűzd ki célul magadnak, hanem valami különlegesebbet.

11. Kamillatea:

Néhány perc relaxáció és én-pillanat egy kamillatea társaságában a legjobb – állítja Levison. Nem újdonság, hogy a kamilla illata enyhíti a stresszes érzéseinket, de tanulmányok kimutatták, hogy a felnőttek körében képes csökkenteni a szorongást.

12. Ne hagyj ki étkezéseket:

A jó táplálkozás elengedhetetlen a stressz kezeléséhez. Csak gondolj bele, hogy akik nem fogyasztanak elegendő magnéziumot (mint legtöbbünk), fokozottabb édesség utáni vágyat tapasztalhatnak. Nehéz bevinni a szükséges tápanyagokat, ha kihagysz bizonyos étkezéseket. Továbbá – emeli ki Bazilian – nagyobb valószínűséggel nyúlsz bele abba a bizonyos fiókba.

Ha nagyon hektikusak a hétköznapjaid, akkor is van megoldás: a chipseket, csokikat, cukorkákat cseréld le egészséges nasikra: mandula, mazsola, natúr joghurt, friss gyümölcs.

forrás: prevention.com