Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Vaníliás-zabos pohárdesszert

Fahéjas édesség finomított cukor nélkül. Advent első hétvégéjére tökéletes lesz!
2021. november 26.

Ehhez a könnyű pohárdesszerthez eritritet és juharszirupot használtam, a finomított cukrot pedig elhagytam belőle. A fahéjas-juharszirupos ízvilág a karácsonyi vásári hangulatot idézi, pont jó lesz advent első hétvégéjére. 

Hozzávalók

4 adaghoz
  • 5 dl tej
  • 1 tasak vaníliás pudingpor
  • 10 dkg natúr joghurt
  • kb. 10 dkg eritrit (ízlés szerint)
  • 1 evőkanál kókuszzsír
  • 5 dkg zabpehely (lehet nagy és apró szemű is)
  • 2,5 dkg durvára tört dió
  • 2,5 dkg kókuszchips
  • 3 evőkanál juharszirup

Elkészítés

 

4 dl tejet felteszünk forrni, a többiben simára keverjük a pudingport. A tejhez csorgatjuk a pudingos tejet, és lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett megfőzzük. Letakarjuk folpackkal, majd hagyjuk kihűlni. A kihűlt pudingot robotgéppel fellazítjuk, hozzákeverjük a joghurtot és az eritritet. 

A kókuszzsírt felolvasztjuk egy serpenyőben. Rászórjuk a zabot, a diót és a kókuszhipszet, 1-2 percet sütjük, majd hozzáöntjük a juharszirupot is. Kevergetve addig sütjük még, amíg a juharsziruptól jó ragacsos lesz a keverék. Ekkor lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kihűlni. 

A pudingos krémet és a ropogós zabos keveréket 4 desszertes pohárba kanalazzuk. 

 

Ezt is próbáld ki: 

Lúdláb pohárkrém

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Barbecue csirkés tészta

Barbecue csirkés tészta

Süss nagyobb adag csirkét, a maradék húst pedig használd fel másnap ehhez a tésztához!
Sonkás-ananászos pulykamell

Sonkás-ananászos pulykamell

Gyors vasárnapi ebéd, ha ma mellőznéd a bő olajban sütést.
Banános amerikai palacsinta

Banános amerikai palacsinta

A kedvenc ráérősebb hétköznapi vagy hétvégi reggelink, amit hozzáadott finomított cukor nélkül készíthetsz el.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.