Töltött burgonya bacon kabátban

Adásban volt: 2016. November 7.

A recepthez tartozó videó

2016. November 7.

Hozzávalók

4 db főtt burgonya
12 szelet bacon
10 dkg krémsajt
5 dkg + 4 szelet trappista
5 dkg mozzarella
1 db salotta hagyma
snidling
2 csipet pirospaprika
só, bors

Elkészítés

1. A burgonyákat héjában előfőzzük, majd a két végüket levágjuk, és kiskanállal kivájjuk a belsejüket. Elkészítjük a tölteléket, amihez a kivájt darabokat egy tálban villával összetörjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát. Beletesszük a krémsajtot és a felkockázott mozzarellát, alaposan összekeverjük, majd a tölteléket visszatöltjük a burgonyákba.

2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, rátesszük a megtöltött burgonyákat, és baconnel körbetekerjük őket, és fogpiszkáló segítségével rögzítjük. 180 fokon 15 percig sütjük, majd rátesszük a sajtlapocskákat és további 5 percig 200 fokon sütjük.

3. Tálaláskor snidlinggel és pirospaprikával díszítjük.

Kedvenceimhez adom

Kinyomtatom

1 2 3 4 5

0/5

Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.

Marton Adrienn receptje

Eredetileg közgazdászként végeztem, majd szépségkirálynőként és modellként sok országba eljuthattam, ahol új kultúrákat és ételeket ismerhettem meg. Az étel és a főzés iránti szenvedélyem pedig egyre inkább előtérbe került, és rájöttem sokkal inkább a konyhában érzem jól magam.

Így mikor családommal Kaliforniában éltünk, jelentkeztem a New School of Cooking intézménybe, ahol diplomát szereztem Kulináris Művészetekből, majd a Le Cordon Bleu-n folytattam tanulmányaimat. Los Angelesben dolgoztam, mint privátséf és ételstylist.

Az egészséges életmód elkötelezett híveként nagyon fontos számomra, hogy mindig minőségi és persze finom ételek kerüljenek a családi asztalra. Úgy gondolom, az életben minden az egészséges egyensúly fenntartásáról szól. Szeretném, ha ösztönözne Mindenkit ez a személet! Azt tudom, hogy engem mi inspirál: a férjem büszke tekintete, a két fiam egészsége vagy akár egy jóízű beszélgetés, egy közösen elfogyasztott vacsora során.