Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Tepsis almás palacsinta

Süsd meg sütőben a palacsintatésztát!
2022. augusztus 10.

Készíts egy könnyű, palacsintatésztára emlékeztető masszát, de palacsintasütő helyett egyszerűen öntsd tepsibe! Szórj bele gyümölcsöket (szilvával, körtével is finom, hogy csak az épp szezonálisakat említsem), innentől a többi munkát már a sütőre bízhatod. 

Hozzávalók

8-10 szelethez
  • 3 db tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2,5 dl tej
  • 20 dkg liszt
  • 1 dl szódavíz
  • kb. 40 dkg alma (3 kisebb)
  • kb. 3 evőkanál baracklekvár

Elkészítés

 

A tojásokat fehéredésig keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáöntjük a tejet. Beleszórjuk a lisztet, felhígítjuk a szódavízzel, és az egészet simára keverjük. 

A masszát egy kb. 18×25 cm-es, sütőpapírral bélelt vagy kivajazott tepsibe öntjük. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, felkockázzuk, és a masszába szórjuk. 180 °C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 35-40 perc). 

A baracklekvárt egy kis lábasban felmelegítjük, ha szükséges, szűrőn átpasszírozzuk. Még forrón megkenjük vele a sütemény tetejét. Hagyjuk langyosra hűlni (vagy teljesen kihűlni) a sütit, és szeletekre vágva tálaljuk. 

 

Ezt a receptet is próbáld ki: 

Szupergyümölcsös rétes

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Sajtkrémes-baconös burgonyasnack

Sajtkrémes-baconös burgonyasnack

Még pár napot várni kell a hétvégi kerti partiig, persze ez a snack nem csak bulira tökéletes!
Leveles party tekercs

Leveles party tekercs

Kétféle sajt, paradicsom és csípős paprika is került ebbe a baconös-kolbászos tekercsbe.
Rizses-tojásos tortillatekercs

Rizses-tojásos tortillatekercs

A rizst tejföllel és majonézzel kevertük ki, hogy igazán szaftos legyen!

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!