Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Almás-mogyoróvajas banánkenyér

Pici fahéjjal megbolondítva, hogy még finomabb legyen.
2022. március 17.

A pihe-puha banánkenyereknek hatalmas a rajongótáboruk. Nem is csoda, hiszen ez az a süti, amit szinte lehetetlen kiszárítani. Több nap után is szaftos, már ha marad belőle.

Hozzávalók

kb. 12 szelethez
  • 3 db (túl)érett banán
  • 3 db tojás
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg vaj
  • 18 dkg liszt
  • 2 dkg nagy szemű zabpehely
  • ½ tasak sütőpor
  • 1 púpozott kávéskanál őrölt fahéj
  • 2 db kisebb alma (kb. 25 dkg)
  • néhány evőkanál crunchy mogyoróvaj

Elkészítés

 

A banánokat pépesítjük. A tojásokat fehéredésig keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a puha, felkockázott vajat. A lisztet, a zabpelyhet, a sütőport és a fahéjat összekeverjük, majd a banánpéppel együtt a tojásos keverékhez adjuk, és simára keverjük. 

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, húsukat kis kockákra vágjuk, majd beleforgatjuk a tésztába. 

A masszát egy sütőpapírral bélelt, kb. 18×25 cm-es tepsibe simítjuk. 180 °C-ra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük (kb. 45-50 perc). Hagyjuk kihűlni, majd a sütemény tetejét megkenjük a mogyoróvajjal. Felszeletelve tálaljuk. 

 

Ezt a receptet már próbáltad? 

Cukormentes túró rudi pohárdesszert

 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Karalábés-póréhagymás csirke

Karalábés-póréhagymás csirke

Sok-sok tejfölös szafttal!
Cukormentes túró rudi pohárdesszert

Cukormentes túró rudi pohárdesszert

Ez a krémes desszert tényleg pár perc alatt elkészül!
Tonhalas sült polenta

Tonhalas sült polenta

Vagy puliszka, ahogy jobban tetszik.

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!