Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Sült avokádó reggelire

Ne csak toastra kend, süsd is meg, mennyei lesz!
2022. július 29.

Hétvégén a legtöbben kicsit jobban ráérünk. Ilyenkor érkezik el az ideje a ráérős reggeliknek, sőt annak is, hogy kísérletezgessünk. A sült avokádóval érdemes egy próbát tenni! 

Hozzávalók

4 személyre
  • 4 db avokádó
  • kevés lime-lé
  • 2 db tojás
  • só, őrölt fekete bors
  • 1 teáskanál olaj
  • 4 csík bacon
  • 4 evőkanál tejföl
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kevés ketchup és petrezselyemzöld a díszítéshez
  • pirítós és saláta (vagy zöldségek) a tálaláshoz

Elkészítés

 

Az avokádókat megmossuk, kettévágjuk, magjukat eltávolítjuk, a vágási felületre lime-levet csorgatunk. Az avokádócsónakokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük (ha billegnek, kis talpat vágunk rájuk). 

A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk, majd az avokádókba csorgatjuk a magok helyére. 180 °C-ra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tojás remegősre szilárdul. 

Közben egy serpenyőt felhevítünk, kikenjük az olajjal, és a vékony csíkokra vágott bacont átsütjük rajta. A tejfölbe belekeverjük a megpucolt, lereszelt fokhagymát, és finoman megsózzuk. 

A sült avokádók tetejét vékonyan megkenjük a fokhagymás tejföllel, majd kevés ketchuppel és aprított petrezselyemmel tálaljuk. Pirítóst, salátát, zöldségeket kínálhatunk melléjük. 

 

Ezt a receptet már próbáltad? 

Cottage cheese lepénykék

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Harcsás-rizses egytál

Harcsás-rizses egytál

Könnyű, halas főétel a nyári napokra
Szupergyümölcsös rétes

Szupergyümölcsös rétes

Könnyű, nyári édesség, amihez a maradék gyümölcsöket is felhasználhatod.
Sertéskebab görögösen, tzatzikivel és serpenyős burgonyával

Sertéskebab görögösen, tzatzikivel és serpenyős burgonyával

Készítsd el az idei nyár kedvencét PICK Friss Sertés darálthúsból!

Napi ajánlatunk

Top videók

Sonkás-bulguros töltött kaliforniai paprikák

Könnyű ebéd vagy vacsora a sütőből. A receptből az is kiderül, hogy miért érdemes elősütnöd a paprikát.

Almás rizsfelfújt

Őszi desszert, amely egy tartalmas leves után 2. fogásként is megállja a helyét.

Duplasajtos tepsis bucik

A hot dog kiflit akár így is felhasználhatod!