Ropogós szélű diétás túrópizza

Pizzát nem csak a tradicionális, élesztős, fehér lisztes recept alapján lehet készíteni, főleg, ha diétázunk!

2022. November 9.

Szaszkó Andi, a Salátagyár blog szerzőjének receptje. Kövesd Andit a Facebookon, az Instagramon és a YouTube-on is!

Életmódváltáskor előtérbe kerül, hogy a diétás pizza lassan felszívódó szénhidráttartalmú és fehérjedús legyen, így minél tovább laktasson. Ehhez ez a gyors, fehérjedús, szénhidrátszegény túrópizza tökéletes megoldás.

Hozzávalók

1 db pizzához, 2 adaghoz

A pizzatésztához:
25 dkg túró
4 evőkanál (55 g) zabliszt
2 tojás
50 g zsírszegény natúr joghurt
só
A feltéthez:
5 dkg cukormentes ketchup
5 dkg csirkemellsonka
3 dkg cukormentes konzerv kukorica
5 dkg light trappista sajt vagy light mozzarella
pizzafűszer ízlés szerint

Elkészítés

A pizzatészta hozzávalóit egy tálban fakanállal összekeverjük, és 15 percig állni hagyjuk.

Közben egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egy nagyobb méretű lapos tányért a sütőpapírra borítunk, majd ceruzával körberajzoljuk.

A pihentetett pizzatésztát a felrajzolt kör alakban vizes késsel szétkenjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt elősütjük.

Az elősütött pizzatésztát megkenjük a cukormentes ketchuppel, megszórjuk pizzafűszerrel, az apróra vágott csirkemellsonkával, illetve a konzerv kukoricával, végül a resztelt sajttal.

180 fokon 20-25 perc alatt (amíg elkezd pirulni a széle) készre sütjük. Frissen a legfinomabb!

Ezt a receptet is próbáld ki: