Panini szendvicsek
Hozzávalók
2 szendvicshez- Cheddar sajtos panini:
- 3 ek körtelekvár
- 4 szelet Cheddar sajt
- 4 szelet fehér kenyér
- 4 szelet bacon
- 1/2 fél csirkemell
- sült csirke fűszerkeverék
- friss rozmaring
- 1 körte
- olívaolaj
- Mozzarellás-málnás panini:
- 4 szelet barna kenyér
- olívaolaj
- 3 ek eper- vagy málnalekvár
- friss rozmaring
- 1 nagy mozzarella golyó
- barna cukor
Elkészítés
Cheddar sajtos panini
1. Egy tálban olívaolajban elkeverjük a fűszerkeveréket, majd bepácoljuk a csirkemellet.
2. A bacon szeleteket egy sütőpapírral kibélelt serpenyőben vagy tepsiben 200 fokon 15 perc alatt ropogósra sütjük úgy, hogy a tetejére is teszünk egy nehezéket.
3. Egy felhevített serpenyőben olívaolajon kérgesítjük a csirkemellet, közben friss rozmaringot teszünk mellé. Ezután betesszük a sütőbe és 200 fokon puhára sütjük.
4. A kenyereket megkenjük körtelekvárral, a csirkemell szeleteket rátesszük, befedjük a sajttal, majd körte szeleteket halmozunk rá. Végül a ropogós bacont is rátesszük, egymásra illesztjük a kenyereket, meglocsoljuk olívaolajjal és így sütjük meg a szendvicseket. Jó étvágyat!
Mozzarellás-málnás panini
1. A kenyereket megkenjük a lekvárral, majd megszórjuk apróra vágott friss rozmaringgal.
2. A mozzarellát felszeleteljük és a kenyérre tesszük.
3. A két kenyeret egymásra illesztjük, meglocsoljuk olívaolajjal, majd megszórjuk barna cukorral.
4. Szendvicssütőben ropogósra sütjük. Jó étvágyat!