Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Mexikói pulykafasírt

Az ünnepek idején a nagy rokoni és baráti jövés-menés során jól jöhet egy olyan fogás, ami nem igényel teljes terítést, vagy asztalhoz települést.
2016. december 28.

Hozzávalók

  • fél kiló darált pulykahús
  • 1 tojás
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb fej hagyma
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál őrölt chili
  • fél teáskanál őrölt kömény
  • 5 dkg tortilla chips
  • 1 dl tejföl
  • 1 dl salsa
  • só, bors

Elkészítés

1. Egy tálban összekeverjük a darált húst, a tojást, a zsemlemorzsát és a fűszereket.

2.Sózzuk, borsozzuk, majd nagyjából 2 centiméteres golyókat formálunk belőle.

3. A tortilla chipset ledarjáljuk mondjuk egy konyhai robotgéppel, vagy zacskóba téve apróra törjük. 4. Óvatosan beleforgatjuk a húsgolyókat, majd egy olajjal kikent tűzálló tálba helyezve, 180 fokra előmelegített sütőben, nagyjából fél óra alatt készre sütjük.

4. A salsát simára keverjük a tejföllel és mártásként tálaljuk a húsgolyók mellé.

pulyka3

gallicoop kicsi

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal
Topár Gábor

Topár Gábor receptje

Szerkesztőink kedvencei

Baconben sült pulykafasírt

Baconben sült pulykafasírt

Családi ebéd biztos befutója lehet ez az egyben sült fasírt. Dekoratív, egyszerű de népszerű.
Fűszeres minifasírt paradicsomszósszal és joghurttal

Fűszeres minifasírt paradicsomszósszal és joghurttal

A csípős, pikáns paradicsomszósz, a hideg fokhagymás joghurt, a ropogósra sütött pita tökéletes kiegészítői a fűszeres minifasírtoknak.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.