Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Kókuszos sárgadinnye-krémleves

Hideg leves forró napokra.
2020. július 27.

Nyáron kevésbé vágyunk a laktató, nehéz levesekre, így jó választás lehet egy pár perc alatt összedobható hideg gyümölcsleves, amit a kókusztejszín tesz igazán krémessé. 

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 1 nagyobb gália dinnye behűtve
  • 2 dl sűrű kókusztejszín behűtve
  • ½ citrom leve
  • 1 marék kókuszcsipsz

Elkészítés

 

A dinnyét kettévágjuk, először kikanalazzuk a magjait, majd külön a húsát is. A dinnyehúst feldarabolva turmixgépbe tesszük, majd hozzáöntjük a kókusztejszínt, és belefacsarjuk a citrom levét. Krémesre turmixoljuk, majd visszaöntjük a dinnyehéjba. 

A kókuszcsipszet száraz serpenyőben egy perc alatt ropogósra pirítjuk, és megszórjuk vele az elkészült hideg krémlevest.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Grillezett citromos csirkemell

Grillezett citromos csirkemell

Könnyű ebéd a citrom frissítő ízével.
Humusz saláta

Humusz saláta

Igen, a kedvelt mártogatósból saláta is lehet!
Grillezett nektarinos joghurtdesszert

Grillezett nektarinos joghurtdesszert

Könnyű édesség grillezett barackkal.

Napi ajánlatunk

Top videók

Túrós-mustáros csavart rúd

Hétvégére vagy akár a gyereknapi bulira?

Harcsaburger

Kaporral és olajbogyós szósszal, finom harcsafiléből.

Sós rétesszendvicsek

Klasszikus szendvics helyett jöhet rétes uzsonnára?