Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Kókuszos sárgadinnye-krémleves

Hideg leves forró napokra.
2020. július 27.

Nyáron kevésbé vágyunk a laktató, nehéz levesekre, így jó választás lehet egy pár perc alatt összedobható hideg gyümölcsleves, amit a kókusztejszín tesz igazán krémessé. 

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 1 nagyobb gália dinnye behűtve
  • 2 dl sűrű kókusztejszín behűtve
  • ½ citrom leve
  • 1 marék kókuszcsipsz

Elkészítés

 

A dinnyét kettévágjuk, először kikanalazzuk a magjait, majd külön a húsát is. A dinnyehúst feldarabolva turmixgépbe tesszük, majd hozzáöntjük a kókusztejszínt, és belefacsarjuk a citrom levét. Krémesre turmixoljuk, majd visszaöntjük a dinnyehéjba. 

A kókuszcsipszet száraz serpenyőben egy perc alatt ropogósra pirítjuk, és megszórjuk vele az elkészült hideg krémlevest.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Grillezett citromos csirkemell

Grillezett citromos csirkemell

Könnyű ebéd a citrom frissítő ízével.
Humusz saláta

Humusz saláta

Igen, a kedvelt mártogatósból saláta is lehet!
Grillezett nektarinos joghurtdesszert

Grillezett nektarinos joghurtdesszert

Könnyű édesség grillezett barackkal.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.