Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Húsvéti csokitojás

Az idei tojáskereséshez készítsetek csokitojásokat is!
2019. április 15.

Mindig nagy kérdés volt számomra, hogy a gyerekek húsvétra kapjanak-e valamilyen ajándékot (játékot, ruhát), vagy csak édességet (azt is módjával). Végül mindig maradunk az édességnél, és itt, Amerikában az élet meg is könnyíti a döntést, mert a húsvéti „egg hunt” – vagyis tojáskeresés – tulajdonképpen az édességről szól, annak ellenére, hogy természetesen minden bolt tele van plüss nyuszikkal és számos nyuszis játékkal. A legnagyobb számban azonban nyuszis és tojásos édességekkel találkozom, amelyek közül a kedvenc figurám a Peeps, ezek csibe és nyuszi formában, különböző pasztellszínekben kaphatók. Természetesen lesz Peeps a gyerekek csomagjában, de addig is megdolgoztatom őket, és gyorsan készítünk ilyen „csokitojásokat”.

Hozzávalók

kb. 15 darabhoz
  • 28 dkg fehér csoki összetörve
  • 9 dkg krémsajt
  • 1 tk. víz
  • ½ tk. vaníliakivonat
  • színes szórócukor

Elkészítés

Megolvasztjuk a fehér csokit mikrohullámú sütőben (30 másodperces etapokban, gyakran megkeverve). Ugyanezt gőz fölött is megtehetjük.

Hozzáadjuk a sajtkrémet, a vizet és a vaníliakivonatot, majd alaposan elkeverjük, amíg homogén nem lesz. A hűtőbe tesszük kb. egy órára, hogy könnyen formázható legyen, közben kikészítjük a szórócukrokat, amiket használni fogunk.

A masszából először golyókat, majd tojásokat formázunk, majd rögtön a cukorba hempergetjük, és tálra tesszük. A kész tojásokat érdemes hűtőben tartani, hogy ne olvadjanak meg.

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Mediterrán penne egytál

Mediterrán penne egytál

Ezt az ételt még azok a gyerekek is megeszik, akik nem rajonganak a zöldségekért – mondja Horvát Sára.
Karamell – nem csupán édesség lehet belőle

Karamell – nem csupán édesség lehet belőle

Horvát Sára különleges recepttel készült az amerikai karamell napra...
Csak klasszikusan – Steak Moutarde

Csak klasszikusan – Steak Moutarde

Van, ami sosem megy ki a divatból.

Napi ajánlatunk

Top videók