Marton Adrienn-nel, Pataky Péterrel és a hét gasztrobloggerrel mostantól még ízesebb az élet

Grillezett kukoricás saláta

Nyár végi finomság friss kukoricából.
2020. augusztus 24.

Grillezett húsok vagy halak tökéletes kiegészítője nyáron ez a egészséges, színes és roppanós friss saláta.

Hozzávalók

2 adaghoz
  • 1 cső főtt csemegekukorica
  • ¼ fej jégsaláta
  • ½ fej lila hagyma
  • 15 dkg koktélparadicsom
  • 1 db érett avokádó
  • 1 db lime
  • friss koriander vagy fodros petrezselyem
  • himalája só
  • fokhagymapor

Elkészítés

 

A puhára főtt kukoricát papírtörlővel szárazra törölgetjük, majd grillrácson vagy kontakt grillben minden oldalát megpirítjuk. Pár percet hűlni hagyjuk, majd késsel eltávolítjuk a kukoricaszemeket a csőről.

A jégsalátát apróra tépkedjük, a lila hagymát finomra aprítjuk, a koktélparadicsomot kettévágjuk, az avokádót pedig felkockázzuk. Valamennyi hozzávalót összekeverjük, majd meglocsoljuk a lime levével, és megszórjuk ízlés szerint frissen vágott korianderrel vagy petrezselyemmel, himalájasóval, valamint fokhagymaporral. Frissen, azonnal tálaljuk. 

0/5
Értékeléshez jelentkezz be vagy regisztrálj.
Megosztom barátaimmal

Szerkesztőink kedvencei

Mézes-mustáros csirkesaslik

Mézes-mustáros csirkesaslik

Grilleztél eleget idén nyáron? Ezt a receptet még mindenképpen ki kell próbálnod!
Húsmentes rakott zöldbab

Húsmentes rakott zöldbab

Indítsuk egy könnyű, de laktató ebédötlettel a hetet!
Mangós banánfagyi falatok

Mangós banánfagyi falatok

Egészséges nassolnivaló a nyári napokra.

Napi ajánlatunk

Top videók

Tojásos burgonya

Egyszerű, laktató fogás, ami mellé elég salátát, savanyúságot tálalnod.

Halas melegszendvics

A megszokott tonhalkonzerv helyett ezúttal tengeri halfiléből.

Olívás-fetás csirke

Villámgyors ebéd, ha nincs sok időd főzni.